原標題:海鹽“老味道”集聚，快來品嚐丨黃沙塢時隔兩年開園採橘（有福利）

老筍乾  東坡肉

雞蛋糕  南瓜盅

海鹽蛋餃  羊汁芋艿

菜滷雞爪  白切豬頭肉

……

這些流淌在時光裏的海鹽味道，有沒有讓你垂涎欲滴？想同時品嚐這些美食一飽口福？

現在，機會來啦！

10月20日（本週六）10:00-16:00

綺園商業街古井廣場

將有一場“時光裏的海鹽‘老味道’”美食盛宴

誠邀你來品嚐

屆時，活動將設置“老味道”烹飪展示區和“老味道”品嚐區。

將聘請大廚，現場在壘砌的土竈上烹製美味可口的“海鹽老味道”；在廣場的中心區域，佈置海鹽當地桌宴，擺設八仙桌、長凳等，只等你來與這些老味道來一場邂逅。

都有哪些“海鹽老味道”呢？先來一睹爲快吧！

冷菜類：菜滷雞爪、白切豬頭肉……

熱菜類：東坡肉、 紅燒羊肉 、羊汁芋艿、炒三鮮、老筍乾……

蒸菜類：海鹽蛋餃、鹽炒肉、水花菜邊筍……

點心類：南瓜盅、雞蛋糕……

>>“揚”和“譽”是“羊芋”的諧音，有“揚譽四海”之意。芋艿的軟糯夾雜着羊肉的鮮美，老少皆愛。

>>蛋餃色澤金黃，形似“金元寶”，寓意"招財進寶"。海鹽當地逢年過節，喫上一口奶奶做的蛋餃，味道鮮美又吉祥。

>>東坡肉呈方形，有“富貴一方”之意。海鹽當地稱“登坡肉”系“東坡肉”的轉音，有“向上”、“發達”的意思，寓意海鹽“魚米之鄉”的富庶繁華。

>>海鹽山上多筍，“筍”是“孫”的諧音，飯桌上有筍就是子孫綿延不斷的意思。人丁興旺、兒孫滿堂，是海鹽人祖祖輩輩最美好的期望。

>>俗語說：“哪有提着豬頭找不着廟門的 ”，藉此比喻人若懷才不遇，不必氣餒，早晚必會找到能夠理解你，而又肯接受你的人。喫豬頭肉是海鹽當地留下的老傳統，也是吉祥兆頭的標誌。

>>每到冬季，海鹽當地有醃製菜滷雞爪的習俗。將菜滷汁煮好涼透，浸入煮熟的雞爪，雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多喫不但能軟化血管，同時具有美容功效，是冬日裏一道必不可少的美味佳餚。

>>一份煨好的豬油，幾勺醇香的醬油，拌着剛出鍋的新米飯，熱乎、彈滑、細膩，兒時的味道記憶猶新。

>>相傳綺園主家——馮家，有一聰明伶俐的小丫鬟名叫“海棠”，有一日海棠用後廚剩下的赤豆餡和麪粉做了一份點心取名“塌塌餅”，馮老爺品嚐後覺得味道很好只是名字不雅，便取了小丫鬟“海棠”的名字，稱之爲“海棠糕”。海鹽當地俗稱雞蛋糕。

活動當天，這些海鹽老味道菜品將會現場銷售。2元一份的雞蛋糕、2元一份的醬油飯、5元一份的菜滷雞爪、6元一份的蛋餃、7元一份的羊汁芋艿、8元一份的東坡肉、12元一份的豬頭肉……看上“誰”，就把它帶走吧~

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除了可以在綺園商業街品嚐美食，南北湖也爲大家準備好了橘子！黃沙塢橘園時隔兩年再次對外開放了！

10月21日（週日）上午10:00，2018南北湖黃沙塢柑橘採摘儀式將在南北湖黃沙塢柑橘協會廣場舉辦。

屆時，來賓們可以進橘園體驗採摘的樂趣。

怎麼樣想加入活動嗎？

那就在本條微信下留言

說說對南北湖的印象

點贊前10名

每人將獲得南北湖柑橘採摘門票2張

點贊截止時間10月19日（明天）早上9:00

編輯：芒果綿綿冰

爲海鹽老味道點“zan”！