最近天气炎热，干燥，怎么感觉浑身都不舒服。喝水也没有效果，怎么办？心情烦躁吃什么好一点呢？哦！想起来了，一碗冰糖雪梨不就可以搞定吗？而且冰糖雪梨清爽可口又香甜，是女孩子的最爱。一起来看看如何正确制作冰糖雪梨吧！既可以缓解一下烦躁的心，也可以作为甜点补充一下水分和乐而不为？

食材需要哪些呢？

雪梨一个、银耳适量、枸杞、红枣、冰糖，食材很少，但是味道却很有层次感，都是雪梨的功劳啊！

六个步骤搞定：

1、银耳去根部的黄色结块部分，留下白色部分撕碎，加入温热的水中泡软。红枣去掉核，切丁备用。

2、雪梨从顶部横向切开，像一个茶盅一样。用刀把里面的核挖出，不要挖坏了。

3、把梨的果肉和银耳先均匀放入雪梨中，最后再把红枣、枸杞、冰糖等一起加入里面。

4、加入适量的水，把整个雪梨放入小碗中。为了防止在蒸的过程中雪梨盖掉落，可以用牙签固定一下。

5、大火隔水烧开蒸四十分钟，再用小火慢温一下。如果是家里有陶瓷锅的可以用陶瓷锅隔水蒸，口感会更甚哦！

6、最后装盘盛出，如果是喜欢吃冰凉的。可以盛出凉后放入冰箱后冷餐，吃起来会更加清凉可口。

贴心小提醒：

如果是不喜欢吃太甜的冰糖雪梨，可以直接用水煮开，根据口味加入冰糖，做成冰糖雪梨汤，如果是夏天还可以直接冰冻，会非常凉爽可口哦！

冰糖雪梨不仅是好吃，当然也是因为做法非常简单。可以想象冬天一碗热乎乎的冰糖雪梨，夏天一碗冰爽可口的冰糖雪梨，是不是一种享受呢？一年四季都可以做来吃，是不是非常方便呢？