美食處處都有，它們由古至今都是我們生活不可缺少的一部分。從遠古時代到現代都有各式各樣的美食。接下來就讓我爲你們揭開，美食背後的誘惑力吧！

虎皮辣椒是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系，其特點是酸中帶甜，香脆爽口。此菜辣中帶甜，香脆爽口。

主要食材是：青椒

配料：蒜，姜醋，耗油，醬油，糖，鹽

做法：將辣椒洗淨，去蒂及籽，用刀切成段

把醋、白糖、醬油、耗油同放入碗內，調成糖醋汁，鍋內放油燒熱，投入辣椒，用小火煎至表皮出現斑點及褶皺虎皮時，裝盤備用

再用蒜片薑片熗香，倒入剛炒好的辣椒，烹入糖醋汁，攪拌均勻即成。

酸甜口味根據喜好調整即可。

這個味道搭配烙餅或者米飯都是不錯的選擇哈

中國的美食文化淵源流長，中國的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨一無二的，在中國的各個地方都能喫上各式各樣的風味大餐和小喫。如果你有幸能到各個地方都喫上一番，真可謂永世難忘呀！