根据农业农村部2019年1月以及2月份全国400个监测来看，生猪存栏环比分别减少5.7%和5.4%，同比减少12.6%和16.6%。其中，能繁母猪存栏环比分别减少3.6%和5.0%，同比减少14.8%和19.1%。预计从今年4月份起，生猪出栏量将明显下降。根据相关数据显示，本周生猪价格为14.80元/千克，较上周下跌1.07%，本周生猪价格以震荡偏弱为主。由于疫情的影响，即使没有官方数据调查我们也能知道，生猪产能在不断的下降。竟然生猪产能下降了，为何猪价不涨反降呢？

首先是季节性消费低谷，受非洲猪瘟疫情的影响，消费者对猪肉心有忌惮，或者减少了猪肉的食用频率，甚至使用牛羊肉完全替代了猪肉，导致现在整体猪肉消费量并不理想，这就是为什么明明生猪、母猪存栏双重下跌，猪价不涨反跌的主要原因。

其次是进口肉的冲击，虽然3月份的进口猪肉量还没有公布出来，但是最近一次可以排到历史前三的美国进口猪肉量确实对短时间内国内的生猪消费形成了较大的冲击。而且近期生猪价格偏高，猪肉价格偏低，屠企利润再度被压缩，屠企为了保证自身的利润势必会加大进口猪肉量，消费量一定的情况下进口肉越多国内猪肉消费就越低，国内生猪价格也就难以上涨。

目前的生猪价格整体已经趋向于稳定，只有少数地区小幅涨跌。但有个消息对养殖户不利的消息就是屠宰企业面临洗牌，近期农业农村部下发通知要求各地5月1日前清理整改非洲猪瘟防控和环保不达标的屠企，而一些小型屠宰企业因为硬件设施不达标势必会被逐渐淘汰，而随着规模化屠宰企业对于屠宰企业的“垄断”，也就无形之中加大了屠宰企业的议价权，这对下半年生猪价格的上涨并不利，也为下半年猪价走势蒙上了一层阴影，增加了一层不确定性。

虽然，对于下半年的生猪价格养猪业内是一致看好的，可是，不到2019年12月31日谁也说不准具体的价格情况，因为非洲猪瘟的缘故生猪吊运受阻，各地生猪以当地消化为主已经加大了当地屠企的议价权，一旦中小屠企被破关门，即使下半年生猪供应不足，屠企依然掌握着一定的主动权，而不利于猪价的大涨。