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處暑之後，天氣漸漸變涼，在北方菜園子種植最多的，莫過於是我們的重頭戲：白菜，白菜作爲過去整個冬季主要的蔬菜，即便是現在蔬菜一年四季都有，但我們種植白菜的樂趣還是絲毫未減，菜園子、農村庭院包括很多的大田，在這期間，白菜是絕對的扛把子，白菜雖然很容易種植，但管理還是必不可少的，管理得當，我們才能夠收穫到生長瓷實，菜心飽滿的大白菜。

白菜從出苗開始，就會遭受到各種各樣的病蟲害，白菜是很容易招蟲子的，幼苗期的白菜抵抗力差，生長還沒有到最佳、最快的時候，這段時間的養護，也是極其重要的，像白菜苗，在農村使用最多的莫過於是最常見的草木灰，將草木灰灑在白菜幼苗根部，不但可以起到殺菌的作用，還能夠給白菜起到施鉀肥的作用，有的還會使用草木灰配上水之後，給予白菜小苗進行噴施，也能夠起到很好的殺菌補充葉面肥的作用。

白菜在秋季生長是很快速的，隨着白菜一天天的變大，白菜在此期間也是極其容易滋生一些病害，像最多見的黴菌病、黑斑病、白菜病毒等諸多的病害，當病害發生的時候，就要採取藥物的噴施，除了病害，白菜在生長期間還容易被一些蟲害所滋擾，像菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲和地老虎等等白菜很容易滋生的蟲害，都要進行及時的藥物噴施，把病蟲害消滅在早期的萌芽中。

白菜生長期間的肥水管理也是很重要，對於豐產尤其重要，過去都愛使用糞便給予白菜澆灌，現在使用這種方法的是越來越少了，取而代之的使用一些複合肥，操作簡單，沒有異味，雖然效果跟糞便、尿液要差上一些，但使用肥料也是不得已的辦法，肥料的使用也是採取最多的方法，在白菜生長到蓮座期，這時候要重點追肥，因爲大白菜進入蓮座期後，其根系會大量發生，造成生長易劇增，所吸收的肥量加大，後期結球期製造養分的葉片，在此期基本長成，所以說，在蓮座期的施肥是相當重要的。

白菜的施肥從幼苗生長到8--10片葉子的時候就開始追肥，前期是要少施肥，重要的施肥是在蓮座期和結秋期，這兩個階段是要進行大量的肥料使用，施肥的次數要在3-4次左右，大白菜生長速度快，味道鮮美，而且相當的耐貯存，是我們很多地區冬季主要的蔬菜之一，種植大白菜雖然很簡單，但也是要注意肥水的合理使用，才能夠有瓷實的白菜收穫，關於白菜種植的技術還有很多，歡迎大家留言討論！未經允許請勿轉載！喜歡文章的朋友們，記得點贊、分享和關注棒奔霸哦，每天都會爲大家免費分享一些農村的好玩、有趣的事情，謝謝大家！