今天小编为大家带来的内容是：春天给孩子做这早餐，儿子吃一次馋一次，还能提高免疫力！

春天常给孩子吃这早餐，提高记忆力，增强免疫力，孩子聪明身体棒。春天的气息是越来越浓了，天气也逐渐的变得越来越热，很明显的就能看到现在的白天已经比晚上长了很多，早上六点钟天就已经慢慢的亮了，很多家长们也不用再像冬天一样，天还没亮就要起来给孩子准备早餐了。说到早餐，很多家长都会选择在外面随便给孩子买点包子馒头做早餐，外面的包子有没有营养先不说，肯定不会很卫生。当然，也有很多家长为了考虑到孩子的营养，会选择亲自动手给孩子准备早餐，这样能更好的给孩子补充营养。

有些早餐做起来是会比较麻烦，但是还是有很多早餐做起来既简单又快捷，而且营养也很丰富的。比如今天我要和大家分享的这道美味的早餐做起来就很简单快捷，营养也非常丰富。主要用的食材就是我们常见的山药和鸡蛋，山药中含有粗蛋白质、粗纤维、丰富的维生素以及多种微量元素和矿物质，同时还含有16种人体必需的氨基酸。具有健脾益胃、促进消化、益肺止咳、增强人体免疫力等功效。此外，山药是属于低热量的食物，对于正在减肥的人来说，经常食用还能起到一定的减肥作用。

鸡蛋想必大家都不会陌生，是我们生活中经常食用的食物之一，含有多种我们人体需要的营养物质，包括丰富的蛋白质、脂肪、以及维生素和矿物质，这些营养物质都很容易被我们人体吸收。而且鸡蛋所含有的营养成分对增进我们人体神经系统功能还有很大的好处，所以，鸡蛋也是对健脑比较好的一种食物。用山药和鸡蛋搭配在一起做成糕点给孩子当早餐，不仅美味好吃，而且营养也会更加的全面，同时还可以提高孩子的记忆力，增强孩子的免疫力。春天给孩子做这早餐，儿子吃一次馋一次，常吃提高免疫力，身体棒。下面我们就一起来看看这道山药鸡蛋糕的详细制作方法吧，喜欢的朋友记得收藏起来，有时间你也来做给孩子当早餐。

【山药鸡蛋糕】

准备食材：山药500克、鸡蛋1个、红枣25克。

调料、食用油、盐。

步骤方法：

1、把山药削皮后清洗干净（我这里买山药的时候已经叫老板帮削好了），然后将山药用刀切成小薄片装入盘中。

2、锅中放适量的水垫上蒸架，把山药放入锅中盖上锅盖，开大火蒸十分钟左右。

3、用蒸山药的时间，我们把红枣用刀拍坏，取出红枣籽，用刀将取出红枣籽的红枣切成小粒。

4、把蒸好的山药放入玻璃碗中，用擀面杖捣成泥（如果没有擀面杖也可以用锅铲柄或者用饭铲撵也可以）。

5、把山药捣成泥后加入一勺淀粉一勺面粉，打入一个鸡蛋，加适量盐，再倒入切好的红枣粒，用筷子搅拌成粘稠的面糊状就可以啦。

6、准备一个盘子或其他容器，底部刷上一层食用油，再将搅拌好的面糊倒入容器中，把面糊摊平，然后放入锅中开大火蒸十分钟就可以啦。出锅放凉后就可以倒出来切成小块了，如果嫌麻烦也可以不用切直接食用。

7、这道美味的早餐山药鸡蛋糕就全部制作完成了，儿子吃一次馋一次，营养非常丰富。孩子常吃既能补脑，还能提高记忆力，增强免疫力。

以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做山药鸡蛋糕的全过程，如果你对这菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这道糕点

小编爱唠叨

一、如果皮肤接触山药会过敏的朋友，可以带上手套或者套上一个塑料袋来削。

二、蒸山药鸡蛋糕的容器底部一定要刷上一层油，不然蒸出来的山药糕会和容器粘在一起倒不出来。

三、喜欢吃甜的朋友可以把盐换成白糖就可以啦。

今天的内容就到这里，对此有何建议欢迎大家点赞，留言，评论！

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