一直以來，人們關注到的富豪幾乎都是產生於房地產，互聯網等諸多高大上的行業，這無形中就給人造成一種假象，好像只有這些高大上的企業才能賺大錢，成就大富豪。對於我們日常生活中的一些必需品多少有些看輕，沒人意識到，其實這些小商品，小買賣中同樣蘊含着大利潤。就像下面這家香港著名企業，僅靠着一種蠔油調味品，就成就了一個富豪家族，造就出一個香港第三的大富豪，它就是李錦記。

2019年福布斯香港富豪榜發佈，與往常一樣，李嘉誠仍然穩坐富豪榜第一位，這也是他連續第21次蟬聯榜首。前10名富豪排行中大多沒有什麼太大的變數，倒是位於排行榜第3位的李文達，多少讓人有些意外。畢竟對於他們這些頂級富豪而言，資產變動大多相對穩定，短短的一年時間，財富大多變化不會太大。

但是這位2018年福布斯香港富豪排行榜僅位列第11名的李文達，打破了人們的常理認知。他只用了短短一年的時間就完成了資產翻倍的跨越，從2018年的約90億美元身價，變成了2019年的171億美元身價。不出意外的，他的這次飛躍式發展，成功的吸引了人們的目光，也增加了人們的好奇心。這一年他究竟發生了什麼？

李文達，李錦記家族的第三代傳人，現任李錦記集團董事長。與大多數的富豪一樣，李文達的主要資產來源也是他的公司，李錦記集團。

李錦記創立於1888年，創始人爲李錦裳，靠着一款無意中發現的蠔油調味品起家。這個當初的小作坊，經過130多年的發展，已經成爲了世界聞名的醬料大帝國。李錦記旗下的各種商品暢銷海內外，尤其是各主要華人聚集區，深受各地好評，號稱“有華人的地方就有李錦記”。

一個主營食品的公司，李錦記能夠做到今天的規模，其產品必然有其過人之處。事實上，李錦記的醬料不僅僅在口味上得到了廣大消費者的偏愛；在質量上，李錦記的醬料成分也讓消費者放心。畢竟它曾在2011年和2017年兩次以零缺陷的標準，通過了美國食品藥品管理局審查。

作爲一家企業，李錦記能夠走過130年的歷程，非常的不容易。然而更難得的是，李錦記是以家族的形式傳承過130年，這同樣是世所罕見。難怪會被福布斯列入2018“亞洲最成功家族企業”榜單。

到2019年，李錦記這個商業帝國，所有公司業務基本都被其旗下兩大集團公司分管，分別爲李錦記醬料集團和李錦記健康產品集團，爲李錦記第四代所掌控。其中，李錦記健康集團的董事長爲李惠森，他是李文達的四兒子。而李錦記醬料集團的董事長爲李惠中，是李文達的三兒子。

作爲一個有130年曆史的企業，李錦記不可能只經營蠔油等醬料產品。李錦記除了蠔油蝦醬，醬油等200多塊醬料產品之外，還涉足健康、穿戴、地產等行業。

李錦記醬料集團主要經營蠔油、醬料等起家產品，同時不斷開發新產品，力求保障和拓展傳統優勢業務。值得一提的是，有消息稱，2016年，李錦記旗下的醬油銷量已經超越了其起家產品蠔油，成爲業績增長最中堅的力量。

而李錦記集團的另一大板塊，李錦記健康產業公司，發展則更多樣化，規模也更大。截止到2016年，李錦記健康旗下共有四大板塊：天方健、無限極、爽資本和無限極物業投資。也是從2016年起，李錦記健康的業務，全面的超越了李錦記醬料集團，並呈逐漸拉開差距之勢繼續發展。

從2009年起，李錦記健康產業，大量的購買房地產資源，至今大規模的傾向於房地產行業。或許正是因爲李錦記的這項戰略規劃，才促使李文達能夠在短短一年之內，成功實現資產的飛越。特別需要點出的是，即使李錦記的資產在2018年被有關機構評估約有近3000億，它卻從來沒想要上市。也不知道李錦記是因爲保持家族傳承的需要，還是因爲對自己實力的自信。

作爲中國爲數不多的百年老品牌，真心希望李錦記能夠做得更好，傳承的更久遠。