喫是一門學問,我國的飲食文化多樣,源遠流長。

但是說到喫非洲人和我們國家相比可以說是一點也不遜色,非洲種族多,部落多,習俗跟我們國家也有很大的區別,今天帶大家看一下非洲一個能把蝸牛喫到滅絕的國家。

它就是位於非洲西部的國家—加納,經濟發達,主要以農業爲主,當地的人是比較熱情的,而且加納生產黃金,也被稱爲是“黃金海岸”。

同時也盛產可可和木材等出口產品,是加納經濟發展的支柱,而且還有一個好聽的名字“可可之鄉”。

而且在加納有一種特殊的食材在當地是比較受歡迎的,它就是招待朋友的主菜非洲大蝸牛。

非洲大蝸牛帶當地人眼裏可以說比可可還重要,家裏來了親朋好友幾個人坐在一起喫着非洲大蝸牛,就很咱們平時喫火鍋一樣的開心熱鬧。

人們對喫一種莫名的喜愛,而且在加納會以各種方式來製作大蝸牛,可以說非洲大蝸牛成爲了加納人們的代表性菜餚,走在街上可以看見到處賣蝸牛的,甚至還有很多還要出口,據說加納本地人每年就能喫掉近1500萬公斤的蝸牛。

野生的大蝸牛繁殖是比較快的,據說每隻蝸牛每年可以產一千多粒卵。

就是這樣的繁殖速度,加納的大蝸牛都有頻臨滅絕,而且還導致了價格的不斷上漲。

即使價格上升也仍然受到了熱捧,爲了防止滅絕,當地人還請了專家來指導人工養殖大蝸牛,同時更是受到了人們的無限喜歡。

非洲大蝸牛,你喫過嗎?如果你到了非洲敢不敢來上一隻美味的蝸牛呢?

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