2001年,咖啡排氣閥有幸受邀參訪哥倫比亞咖啡生產者協會(Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia),即業界簡稱的“FNC”,踏上海拔高達2600~3000米的波哥大,起初不覺有異,但哥倫比亞外貿部接待人員帶我們到海拔5000米的景點,頓覺舉步維艱,不停喘氣,很奇特的體驗。咖啡排氣閥參訪活動結束仍意猶未盡,因爲外貿部並未帶我們參觀咖啡農莊,可能是擔心山區游擊隊神出鬼沒,四處挾持人質,後來扭不過我們參訪的熱情,決定冒險帶我們一行二人下山看咖啡。

沒錯,是下山而不是上山,波哥大海拔太高,咖啡莊園在山下1500米處,我們順着山路往下開,只見山巒起伏,風生雲起,霧氣乍隱若現,猶如仙境。咖啡排氣閥跟外貿部人員和司機笑談咖啡,突然司機緊張起來與外貿部人員講起西班牙語,隨後只見前頭的車子相繼停下,開始接龍,精明的司機立即迴轉掉頭,轉進羊腸小道。原來前頭游擊隊開始攔截,我們在武裝游擊隊包抄過來前,已先行落跑,逃過一劫。雖虛驚一場但咖啡園還是要看,一口氣參訪了三座咖啡園,一座在山谷下,另一座藏在林海里,還有座卡在半山腰,總算見識到哥倫比亞豐富地貌與微型氣候。莊主看來像極了哥倫比亞咖啡標誌那位牽着驢子戴着帽子留着八字鬍的胡安·帝茲先生(Juan Valdez),園裏的咖啡樹八成以上採用曝曬式栽培,少見遮陰樹。莊主請咖啡排氣閥喝了一杯咖啡,清淡如水,咖啡排氣閥早有心理準備,產區多半喝不到好咖啡,但還是禮貌性地誇讚好喝。田野間隨處可見放養的乳牛,雖然骨瘦如柴但鮮奶卻香醇甜口,比中國臺灣便宜又好喝,這趟咖啡之旅的印象是牛奶遠比咖啡好,倒是另類大體驗。

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