摘要：培垄的目的是好浇水施肥，同时减少病虫害，在施肥的时候粪肥不能接触叶片，同时要保证沟渠内空气通畅，这样白菜之间的湿度就会大大降低，预防软腐病的发生。4.灌溉：白菜对于土壤的湿度要求较高，所以一定要保证土壤的水分。

作为一个北方人，笔者对于白菜这种蔬菜是非常熟悉，相信很多人也都吃过这种蔬菜。白菜被称为是“菜中之王”不仅味道鲜美，就连营养价值都很高，白菜作为一种全国都非常普遍的蔬菜，需求量自然也就很高，有很多的地方都有大型种植这种蔬菜的地方。在冬天因为蔬菜实在是太少了，所以很多人都会大量储备它作为日常必备蔬菜，有些人家里甚至也会种上一些。近些天随着天气的回暖，白菜的价格明显在上升，已经涨到了将近四毛钱一斤。小编觉得北方的白菜种类最多，销量也是最高的。不管是在哪一个季节，它始终都在咱们的餐桌上，一直不离开我们的视野。为了更加了解咱们的日常蔬菜白菜，让我们一起来探讨一下白菜究竟是如何种植的吧。

一、 白菜生长的环境要求

白菜它是一种喜欢阳光的蔬菜，要想种的白菜产量还有质量好就必须在阳光充足的地区生长，这种蔬菜喜欢比较气候比较温和的气候，秋天的北方就是种植白菜的最佳产地。同时这白菜对于土壤的湿度还有肥力也有很高的要求，在保肥能力强，保水能力也强，土壤排水能力好，土质疏松的地方才能正常生长。在白菜的结球期是白菜生长的关键时期，一定要保证充足的水分还有氮肥，这样才能确保白菜产量。

二、 白菜的栽培技术

白菜的栽培技术有以下几种，栽培季节，选地还有整地、施肥、播种。

1、白菜的栽培季节：种白菜一定要看好白菜是早熟、中熟、和晚熟。早熟的白菜品种一般都是要在八月中上旬种下，也可以根据大地的环境温度变化早点播种，一切都要看各地区的气候做决定。中熟的白菜在八月下旬还有九月上旬播种，晚熟的品种可以在九月下旬播种，当然也可以稍微延后。

2、选地和整地：白菜种植在地块的选择上很忌讳连续种植，因为连续种菜容易使白菜生病，发生病虫害。种白菜的地要耕25厘米左右，所有的土块都要敲碎，将地面整平整，作成1.5米左右米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。

3、施肥：给白菜施肥主要是以有机肥为主，整修田地的时候要将土地挖深，每一亩都要撒上将近120公斤的石灰，还要重新施基肥，并且还要将氮磷钾搭配好。

4、播种：白菜有两种播种方式，第一是直接将种子散入地中，第二是在外面将菜苗培育出来。采用第二种方式一般是地里面上一茬的作物还没有收获，又不想错过种白菜的季节，可以采用育苗移栽。但是不管是哪一种的播种方式，土壤的要求一定要达到标准。直播每亩用种量0.2公斤左右。移栽幼苗的时候要选择傍晚或者是太阳不太大的时候，这样做就是为了提高成活的几率，小幼苗带土移栽，然后在浇上水。

三、 田间管理

田间管理包括间苗，追肥中耕培土和灌溉四大方面。

1.间苗：一般情况下我们会进行两次间苗，第一次要在两片或者是三片真叶时进行，第二次要在五片或者是六片真叶时进行。间苗一定要注意观察时间，以免错过最好的间苗时机。

2.追肥：在白菜成活之后，就可以进行追肥了，每隔3天追1次15%的腐熟人粪尿，剩下的可以根据白菜的需要混入其他肥料。大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔6天，追一次30%的腐熟人粪尿，开始包心后，要想要白菜的产量提高，一定要追加钾肥。在白菜封行之后一般是不会在进行施肥的，但是如果基肥不足，可以适当的追施尿素。

3.中耕培土：为了能够更好的进行追肥，前期要给田地进行松土，期间最好是进行除草。莲座中期结合沟施饼肥培土作垄，垄高12厘米左右即可。培垄的目的是好浇水施肥，同时减少病虫害，在施肥的时候粪肥不能接触叶片，同时要保证沟渠内空气通畅，这样白菜之间的湿度就会大大降低，预防软腐病的发生。

4.灌溉：白菜对于土壤的湿度要求较高，所以一定要保证土壤的水分。但是在灌溉的时候一定要注意，浇水浇多了也是会造成减产的，苗期不能够用大水灌溉，要勤浇水，而且不能掺杂东西，要清教。莲座期间可以开始间断性的浇水了，但是不能浇的太频繁，见干见湿，适当炼苗；同样比较关键的时期结球期，如果土壤比较干燥，可以适当采取沟灌，保证水分的充足。简单一句话就是保持土壤上面不见水，下面不缺水。保证土壤湿润是正确高产的关键。

四、病虫害防治

1病毒病：在苗期较高的温度还有干旱容易出现这种病，一定要及时防止这种病的发生，要及时降低土壤的温度，防治蚜虫。

2霜霉病：主要是在莲座期还有包心期发生，喷洒恰当的农药就可以了

3软腐病：一定要保证沟渠内空气的流通，可以及时防治。

到最后了，小编其实很想说白菜的种植十分的辛苦，送到市场上的每一株白菜都是咱们农民的心血。对于白菜以后的种植方式会不会产生大变化，咱们无法预料，但是咱们可以保证，白菜现在的质量，务必做到最好。白菜的种植产业是不可能减弱的，毕竟他是咱们老百姓们不能缺少的一种蔬菜，是必备的家常菜。随着现在温度的升高，白菜生病的几率不断攀升，所以白菜价钱也会越来越高。大家有什么想要对小编说的吗?可以在下面和小编留言，让小编知道你的意见。大家下期再见。