凉拌土豆丝，焯水时万万不要再加盐，加“它”，土豆丝清脆又爽口！

虽然现在已经是秋天，但是天气依然是非常的炎热，很多人根本就没有一点时间去吃饭，都非常喜欢吃一些凉拌食物。凉拌食物的种类也是分为很多种，所有的凉拌菜，我最喜欢吃的就是凉拌土豆丝。其实土豆的营养价值是非常的高，而且里面含有的奶质也是非常的丰盛。

经常吃土豆的话，对于我们的皮肤也是非常好的，而且土豆又是我们最常见的一种家常菜了，土豆的吃法也有很多种，不管怎么吃都是非常受人喜欢，冬天的时候土豆放入火锅中吃或者是炖着吃，都是一个不错的选择，但是到了秋天。很多人都是将土豆凉拌着吃。

对于凉拌土豆丝来说，不仅下饭，而且我们在吃的时候更是非常的爽口，每次我去饭店吃饭的时候，基本上都会点上一份凉拌土豆丝，对于凉拌土豆丝来说，它的做法是非常的简单，我们都知道凉拌土豆丝肯定是少不了焯水的。土豆丝在焯水的时候，很多人都会将里面加入盐。

加入盐焯水的话，土豆丝根本就不脆爽，今天给大家分享凉拌土豆丝，焯水时万万不要再加盐，加“它”，土豆丝清脆又爽口！首先我们先将土豆去皮，清洗干净之后，将土豆切成丝。之后再将土豆丝放入水中进行浸泡，之后再用水清洗干净。捞出来沥干水分之后备用。

锅中加入适量的水，大火煮开之后，万万不能加入盐，这个时候我们一定要加入适量的白醋，将土豆丝放在锅中进行焯水之后过一下凉水，放入干净的盆中，里面加入盐，白糖，鸡精，白醋和香油，搅拌均匀之后就可以直接吃了，用这种方法凉拌出来的土豆丝是非常的清脆又爽口。你们喜欢吃凉拌土豆丝吗？