重慶氣溫驟降，又到了泡溫泉的時候了，這不，2018年10月15日至17日，中國首屆溫泉與氣候養生旅遊國際研討會暨第四屆溫泉之都重慶溫泉旅遊季在我區澄江鎮隆重舉行，區食藥監分局對此次會議期間食品安全進行了全面保障。

食品安全保障期間，執法人員嚴格按照食品安全保障工作方案落實責任，對該酒店證照公示、制度管理、人員健康、進貨查驗、環境衛生、設施設備等6個方面進行了全面排查，現場督促整改問題4個，並組織酒店46名廚房員工進行了餐飲服務操作規範培訓。

同時，對會議期間使用的油、米、蔬菜等食品進行現場抽檢和快檢7批次；安排人員24小時蹲點駐守酒店，對每餐的用料、加工過程進行全程現場監督，控制關鍵風險點，避免食品安全事故的發生，圓滿完成了此次重大活動的食品安全保障工作。