近日，有网友在微博发帖

感叹盒马鲜生销毁临期食品

是对资源的一大浪费

让人“肉痛”。

这位网友说

当时这些被处理的食物

已经折价进行了促销

但还有不少没有卖完

她的妈妈因为看到

“大规模丢弃食物的场面”

“受到了近年来最大的心灵震撼”

“月饼还是热的！”

“身边一箱箱食物被拉走”

此事经网络传播后，

引起网友热议。

对于销毁临期食品这一做法

网友们提出完全不同的两种看法

很多网友觉得，“太浪费”

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也有一些网友赞同这样的做法

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有记者就此事采访了

上海市食品安全工作联合会会长 顾振华，

顾振华表示，

企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的底线，但法律和专业上都没有说过“过保质期的食品是不能吃的”，要根本解决临保食品浪费的问题，关键在于厘清“不能卖”与“不能吃”之间的界限。

盒马的知乎官方认证账号对此进行了回应，表示盒马对于销毁临期食品也很无奈，会尽可能在四个方面做得更好：从源头保证效率和品质，基地直采全程冷链运输；根据门店情况进行数据分析，保证日日新鲜，严控订货量尽量接近实际购买量；保证商品在无变质无食安问题的情况下对部分商品打折处理；像富含蛋白质等容易变质，但外表看不出实质的商品一律销毁，防止带来食品安全隐患。

资料显示，去年11月，盒马鲜生上海某店被市民曝光更换胡萝卜外包装的日期标签，最后上海区总经理免职，所有门店自查。而在前几天，盒马因售卖过期“青团”被上海市场监管局罚款5万元。

你觉得盒马应该怎么做？

编辑 李争