絲瓜是非常普通的一種食材，但是它的營養卻一點也不普通，因此備受人們的喜愛，特別是女人，相信沒有哪個對它不愛了，絲瓜有一種叫法叫美人水，什麼意思呢？ 就是說女人經常喫絲瓜能美容養顏，現在人都愛美，尤其是女生，爲了擁有一張漂亮臉蛋，瓶瓶罐罐的化妝品一大堆，幾百幾千的一套，眼睛都不帶眨一下的， 就買來往臉上塗，整個把自己當成一個小白鼠了，啥都敢往臉上塗，殊不知，商家不僅誇大這些商品的實際功效，這些化妝品裏更是各種添加劑，還不如食補來得強，純天然，經濟實惠又放心。

　　說到食補，就不得不說絲瓜，是一個非常不錯的選擇，絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺，便宜又實惠，比起那些幾百，幾千的化妝品，真是強多了。今天小廚給大家帶來一種最好喫的做法，搭配了海米一起，真的是絕配，又鮮又補鈣，一天不喫就饞得難受，女人更是要經常喫，能夠皮膚紅潤。

　　【海米絲瓜】

　　食材：絲瓜，海米，青椒，小米椒，大蒜，食鹽，食用油，

　　做法：

　　1、先來準備原材料，把絲瓜刮皮，清洗乾淨，切成薄片，也可以切成菱形，按自己的喜好靈活選擇，用來炒着喫的，遵循一個原則就可以， 儘量切薄一點就好了。

　　2、再準備兩個青椒，兩個小米椒，洗乾淨，也切好待用，不能接受一點點辣味的話，可以忽略這一步。直接跳過。

　　3、起鍋放油，首先爆香大蒜，然後倒入青椒，小米椒，大火快速的炒幾下。可不要炒太長時間，炒過了不僅影響美觀還影響口感。

　　4、然後倒入絲瓜，放食鹽，來回翻炒至絲瓜斷生，記住，一直都要使用大火來翻炒的喲。翻炒出來的絲瓜既不會變色，又好看，好喫。

　　5、最後撒入一把海米，翻炒幾下，翻炒均勻之後就可以出鍋了。 香噴噴的好喫又補鈣，非常的美味。

　　絲瓜這樣炒，真的特別的好喫，趁現在還有絲瓜，大火可要多喫一點喲。喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道喫什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

　　雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平臺原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心爲家人下廚，分享健康美食！今天喫啥？找雷小廚，總有驚喜！