有益心脏健康的食物有哪些?
随着生活结构的改变,很多人由于不健康的饮食习惯而导致心血管功能受损,那么日常生活中有哪些食物有益于心脏健康?
1、深海鱼
深海鱼(如三文鱼、金枪鱼)中含有丰富的欧米伽3脂肪酸,能够减低人体胆固醇的含量、降低血脂水平,有益心脏健康。此外,还有助于大脑发育和提高免疫力。
某些食物也富含欧米伽3脂肪酸,如核桃、亚麻籽油等。每周吃2-3顿深海鱼,每天1-2个核桃,可以有效预防心血管疾病。
2、紫色食物
紫色食物中含有原花青素、白藜芦醇等物质,花青素有抗氧化作用,白藜芦醇有抗癌作用,能够预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
3、豆类
豆类中含有丰富的植物甾醇,植物甾醇可以抑制身体对胆固醇的吸收,改善低密度脂蛋白的代谢,对心脏有益。
除豆类外,玉米胚芽、葵花籽油等食物也含有丰富的植物甾醇。
4、坚果
坚果脂肪含量高,但其中含有的单不饱和脂肪可改善心脏健康。研究表明,每日消耗一部分坚果可降低冠心病的风险。对于爱吃零食的人来说,不妨将糖果、薯片等零食换着坚果,更有助心脏健康。
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