有益心臟健康的食物有哪些?
隨着生活結構的改變,很多人由於不健康的飲食習慣而導致心血管功能受損,那麼日常生活中有哪些食物有益於心臟健康?
1、深海魚
深海魚(如三文魚、金槍魚)中含有豐富的歐米伽3脂肪酸,能夠減低人體膽固醇的含量、降低血脂水平,有益心臟健康。此外,還有助於大腦發育和提高免疫力。
某些食物也富含歐米伽3脂肪酸,如核桃、亞麻籽油等。每週喫2-3頓深海魚,每天1-2個核桃,可以有效預防心血管疾病。
2、紫色食物
紫色食物中含有原花青素、白藜蘆醇等物質,花青素有抗氧化作用,白藜蘆醇有抗癌作用,能夠預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
3、豆類
豆類中含有豐富的植物甾醇,植物甾醇可以抑制身體對膽固醇的吸收,改善低密度脂蛋白的代謝,對心臟有益。
除豆類外,玉米胚芽、葵花籽油等食物也含有豐富的植物甾醇。
4、堅果
堅果脂肪含量高,但其中含有的單不飽和脂肪可改善心臟健康。研究表明,每日消耗一部分堅果可降低冠心病的風險。對於愛喫零食的人來說,不妨將糖果、薯片等零食換着堅果,更有助心臟健康。
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