上一期的節目，《中餐廳》迎來了開業以來的最大一單——訂婚宴，在店長黃曉明的帶領下，中餐廳不僅全員出動，還加入了兩位飛行嘉賓杜海濤、沈夢辰作爲“婚慶專員”協助，最終爲大家帶來了一場完美的中式訂婚宴。這一期節目，《中餐廳》繼續開門營業，店長黃曉明不僅化身搬運工，還在節目中道歉連連，實在是經營不易，做店長更不易。

那麼顧客至上的店長黃曉明究竟爲了經營《中餐廳》又做了哪些努力呢？

1.協商座位，淪爲搬運工

繼上一期節目承辦了一場婚宴之後，這一期節目又迎來了中餐廳史上單桌數量人數最多的一桌客人。於是店長立刻開啓了拼桌模式，化身搬運工搬桌子、挪凳子，還時不時的跟鄰座客人小心翼翼的溝通，希望他們可以挪一下位置，同時也怕打擾到他們用餐，禮貌程度簡直可以五星好評。

2.推薦菜品，搭配完美菜單

因爲昨天的訂婚宴，很多菜品都受到了大家的一致好評，於是店長黃曉明便主動向客人推薦菜品。當意識到他們點的菜量有些大的時候，還及時與後廚的林大廚進行溝通，仔細聽取主廚的意見之後，又同時考慮了顧客的需求，最終兩人意見一致，爲這桌人數超多的客人搭配了完美菜單。

3.凡事親力親爲，滿足顧客要求

意識到海璐姐剛剛在前臺幫忙，不瞭解餐廳需要在客人面前將酒水開瓶的服務禮儀，店長黃曉明又親自上陣幫客人們倒酒。當客人提出喜歡冰一點的酒要在酒里加冰塊，後廚冰塊儲備告急的情況下，店長黃曉明立刻跑步出門外出借冰，成功滿足顧客要求。

4.承認問題，屢屢道歉

客人一多隨之而來的也是更多的問題，儘管合夥人們已經忙的飛起，也還是會出現一些小的紕漏。在晚上開會的時候，店長黃曉明回憶起當晚的狀況非常自責，心情十分難受。那麼問題來了，《中餐廳》迎史上單桌數量人數最多的客人又面臨了哪些挑戰？究竟發生了什麼讓店長黃曉明愧疚萬分？他又緣何對客人屢屢道歉？本週五（9月13日）晚22:00湖南衛視《中餐廳》爲您揭曉答案！