原標題:新西蘭投入巨資開發新的啤酒花

    近日，新西蘭啓動了一項新的精釀啤酒和啤酒花育種計劃，將向新西蘭精釀啤酒行業投入1300萬新西蘭元（約合人民幣5900萬元），以開發一種獨特、經典的“新西蘭”啤酒花。

爲完成Hāpi-釀製（Brewing Success），Hāpi研究有限公司（Hāpi Research Ltd）與第一產業部（Ministry for Primary Industries，簡稱MPI）合作，開展了一個爲期七年、總值1325萬美元（約合人民幣9193萬元）的第一產業增長合作計劃（Primary Growth Partnership，簡稱PGP）項目。

Hāpi研究有限公司是由惠靈頓（Wellington）的精釀酒商Garage Project和納爾遜（Nelson）啤酒花自由式農場（Freestyle Farms）合資建立的企業。儘管該項目是由Garage Project和自由式農場發起，但現在越來越多志同道合的企業和研究夥伴加入其中，使它得到了更廣的發展。

自由式農場主管大衛·鄧巴（David Dunbar）表示：“我們將致力於區分超高級啤酒花和精釀啤酒市場，並推動兩個行業的發展。通過跨行業的合作，我們將加速開發獨特的新西蘭啤酒花，推廣獨特的新西蘭精釀啤酒，並開闢新的領域，以促進啤酒花的發展。”

Hāpi研究有限公司和第一產業部將在計劃期限內分別提供795萬美元（約合人民幣5515萬元）和530萬美元（約合人民幣3677萬元）。

新啤酒花的研究許可將僅授於新西蘭種植者。如果成功，預計到2027年，啤酒花的年收入將增長到1.32億美元（約合人民幣9.16億元），使該行業增收8900萬美元（約合人民幣6.17億元）。

同時在出口的推動下，預計到2027年，該計劃將使精釀啤酒的收入增長到每年9850萬美元（約合人民幣6.83億元），比沒有該計劃預測的收入高出8200萬美元（約合人民幣5.69億元）。

Garage Project首席執行官湯姆·格里利（Tom Greally）表示：“我們希望爲新西蘭種植的啤酒花和精釀啤酒創造一個獨特的可持續發展點，通過該計劃，我們希望使啤酒花具有新西蘭的獨特風味，並在成品啤酒中彰顯出最好的它們。”

該項目將包含五個研究領域：啤酒花育種、精細農作和啤酒花加工、啤酒花品種市場開發、新西蘭精釀啤酒品類的開發以及如何爲該行業創造最佳機會。

第一產業部總幹事馬丁·鄧恩（Martyn Dunne）補充道：“Hāpi-釀製成功，PGP項目將創建一個跨行業的研發計劃，該計劃具有商業可行性，長期可持續發展性以及強大商業化途徑。該計劃將有力支持區域業務開發出高價值、優質的產品。項目的成功也將幫助種植者和釀酒商探索新的可能性以幫助啤酒花種植和促進精釀啤酒行業的發展。”