現在人們買茶，無非是茶葉實體店和網上買茶兩種形式，茶葉呢，無論什麼品類，什麼價位，還是最適合自己的爲好，新手該怎麼挑選入門茶呢？今天我們就通過茶葉實體店和網上買茶兩種形式告訴你。

我們先來說一下店裏購茶該怎麼挑選：

一、茶葉實體店購茶的原則：

1.看色澤。

新茶色澤一般都較清新悅目，帶有各自獨特的光澤。若干茶葉色澤發枯發暗發褐，表明茶葉內質有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶；如果茶葉片上有明顯的焦點、泡點或葉邊緣爲焦邊，說明茶葉的製作工藝粗劣；若茶葉色澤花雜，顏色深淺反差較大，說明茶葉中夾有黃片、老葉甚至有陳茶，原料選用時不夠嚴格，不屬於好茶。

2. 觀外形。

名優茶葉有各自獨特的形狀，如午子仙毫的外形特點是“微扁、條直”。一般說新茶外形條索明亮，大小、粗細、長短均勻統一不雜亂者爲上品；外形不整、甚至茶葉內摻有茶梗、茶籽者爲下品。細實、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高；粗松、老葉多、葉肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者爲好，粗、枯、短者爲次；條形茶以條索緊細、圓直、勻齊者爲好，粗糙、扭曲、短碎者爲次；顆粒茶以圓滿結實者爲好，鬆散塊者爲次。

3. 聞香氣。

新茶一般都有新茶香，相對陳茶味道簡單明亮。如聞不到茶香或者聞到一股青澀氣、粗老氣、焦煳氣則不是好新茶。若是陳茶，則香氣淡薄，或有一股陳舊氣味。

4. 品茶味。

取少量樣品沖泡觀察，新茶的茶湯明澄，茶湯香味高揚，入口後甘鮮，濃醇爽口，先若澀，後濃香甘醇，在口中返有甘味者最好。湯色發暗渾濁，香味不夠高揚着，不應購買。

5. 捏乾溼。

新茶貯存必須要乾燥陰涼的環境。受潮的茶葉含水量都較高，不僅會嚴重影響茶水的色、香、味，而且易發黴變質產生毒素物質。判斷新茶貯存的乾燥度，可取一二片茶葉用大拇指和食指稍微用勁捏住揉搓，能成粉碎狀最好。受潮後的茶葉不建議購買。

二、網上購茶的原則：

1. 看平臺與產品。

大茶肆平臺

網上購茶，有非常多的平臺，很多的網站，甄選的時候，你可以看一下平臺有沒有近期的活動，是不是每天都在積極的運營，茶葉品類夠不夠全，品牌多不多，還有就是專做茶葉的平臺也會比較專業，貨源也比較多，價格實惠些。比如淘寶、拼多多都可以買到茶葉，如果打算經常喝茶的朋友，用手機多一點的話，還可以應用市場搜索大茶肆，山東茶葉網等茶葉APP。

網上買茶，產品詳情自然都描述的很好，圖片也都很精緻美觀，但是我們要看的是產品的規格、生產許可證編號和生產時間。有的茶是越新鮮越好，如綠茶，有的茶則是越老越好，如白茶、普洱等。

2. 比價格。

網上買茶比店內便宜這是沒錯，更重要的是，網上確實一分錢一分貨，所以，其實很多店裏的東西也都是在網上進貨的，在自己預算範圍內，按照價格挑選茶葉，一般的情況下，都是物有所值的。當然，品牌的茶葉，也會貴在品牌和工藝上。

3. 觀評價。

網絡評價在某種程度上，確實能夠體現產品的一些問題。好的評論真假暫且不看，但是如果有不好的評價，還是要多考慮考慮的。重要的是查看評價時間，是不是比較近，說明店鋪本身還是很活躍，銷售很多的。

4. 先試飲。

茶葉試飲裝

網上選茶，很大的好處就是，足不出戶可以買到全國各地，乃至全世界的茶，最初買的時候，建議先買一小包試飲，好的話再多買，像大茶肆app上面，就可以買到試飲茶，價格方面比較實惠，適合新手買入門茶葉。

5. 發貨地。

茶葉不同於其他產品，它是有產地限制的，喝烏龍茶當然是福建的，普洱自然是雲南的，龍井是杭州的，紅茶有閩紅、滇紅、川紅、蘇紅等等。想要不出門買到茶葉產地的茶葉，一定選擇正宗的發貨地。

無論選擇何種形式選購茶葉，作爲入口的東西，我們都馬虎不得，一定選擇正規的實體店或者正規的網上平臺購買。

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