现场品尝禾虫宴、观看禾虫文化廊、沿江金稻缤纷行…珠海国家农业科技园区内，斗门区莲洲镇东湾村清荷农场，一系列以“虫”为特色活动正持续开展。

10月27日上午，由珠海国家农业科技园区作为指导单位，珠海市斗门区莲洲镇人民政府主办的首届珠海莲洲禾虫文化节在清荷农场成功举办开幕仪式。斗门区委常委、斗门生态农业园管委会常务副主任黄进等领导出席了活动。当天，活动现场进行了“十佳禾虫特色餐厅”、“禾虫特色厨师”等评比及授牌。

本届珠海莲洲禾虫文化节为期两天。现场设有 6 大活动主题:禾虫宣传片发布、本土美食展销、趣味互动游戏、禾虫文化长廊、沿江稻田缤纷性、禾虫烹饪大赛。其中，沿江稻田缤纷行把场内外活动引入到了一个高潮，游客现场领取出行装备，沿着黄金稻田、渡口、西安泵站一直到水松林，随着骑行路线把莲洲田园美景尽览眼底。

开幕当天，活动接待来自港澳两地、广州、佛山、中山等 慕名而来的自驾游客达1000多人，公众日禾虫宴预定更是火爆， 餐位早已订满。游客纷纷表示，活动不仅吃好、玩好、看好，还能领略到禾虫深厚的文化底蕴，非常充实且有意义。

据介绍，首届珠海莲洲禾虫文化节，是珠海国家农业科技园区联合莲洲镇政府推介中国禾虫之乡品牌、莲洲生态和非遗文化的一次盛会，依托禾虫生长条件的优良生态环境对应关系，将更好地打造斗门区禾虫产业全链条，推动禾虫产业绿色发展，与区域内其他乡村旅游景点逐步构建斗 门特色全域旅游格局。

▋话你知：“禾虫”是条什么“虫”？

禾虫俗称“稻底虫”，原来生长在咸淡水交界的稻田表土层里，以稻根为食，在一年两造的水稻孕穗扬花时节成熟出土。自明清时期开始，本草纲目拾遗、广东新语等古籍就有对禾虫美味 和食用价值的明确记载，因此当地人烹饪禾虫的历史和美食文化源远流长。

珠海国家农业科技园区依托西江优良水域环境及丰富自然 资源的区位优势，孕育了白蕉海鲈、南美白对虾、铁皮石斛、仙 泉湖水产品、乡意浓有机米等多种优质高值的地方农产品品牌。 因咸淡水交界、水质清澈、稻田广袤而盛产的禾虫，更是斗门最具特色的水产品之一。2016 年 5 月， 莲洲禾虫更是被列入珠海市第九批非物质文化遗产代表作名录。今年6月，斗门区申报中国禾虫之乡成功，被正式授予“中国禾虫之乡”牌匾。

【采写】董谦君

【作者】 董谦君

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端