10月26日，中國飼料工業協會批准發佈《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團體標準。兩項團體標準增設了粗蛋白質上限值，此舉或降低養殖業豆粕年消耗量約1100萬噸，帶動減少大豆需求約1400萬噸。另外，新標準若強制推行，供港豬將受到影響。

豬雞低蛋白配合飼料團體標準發佈，2018年11月1日起實施

綜合農業農村部、《農財寶典》新牧網

10月26日，中國飼料工業協會批准發佈《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團體標準，這是我國飼料和養殖業貫徹落實綠色發展理念，立足國情大力推進節本降耗和源頭減排所採取的重要舉措，也是進一步提升產業競爭力的有效措施。

團體標準聚焦降低配合飼料蛋白含量，倡導高效低蛋白日糧體系應用，具有前瞻性和指導性，在我國飼料行業內有里程碑式意義，並將對綠色發展產生深遠影響。

中國畜牧獸醫信息網的公告顯示，這兩項團體標準自2018年11月1日起實施。

我國工業飼料以及肉、蛋產量連續多年位居全球第一，但飼料資源長期短缺，特別是蛋白飼料原料的進口依存度接近80%，成爲制約我國飼料工業和養殖業發展的瓶頸。同時，飼料利用效率不高不僅增加養殖動物代謝負擔，而且導致養分大量過腹排放，帶來了比較突出的環境影響，長此以往將成爲農村環境治理的一大難題。

隨着科學研究不斷深入，特別是低蛋白日糧配製技術發展，在合理添加合成氨基酸和酶製劑的前提下，配合飼料中粗蛋白和磷的水平可以顯著降低。

飼料中粗蛋白含量增設了上限

爲切實減少飼料原料特別是蛋白質飼料原料的消耗，有效破解養殖業的環境約束，建立可持續發展的產業體系，中國飼料工業協會聯合國內動物營養領域專家及大型飼料企業，共同起草了《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團體標準。

與現行的2008年版《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《產蛋後備雞、產蛋雞、肉用仔雞配合飼料》國家標準相比，兩項團體標準增設了粗蛋白質、總磷上限值，下調了部分指標的下限值，增加了限制性氨基酸品種，重新劃分了動物生長階段，增加了我國特色養殖品種黃羽肉雞的相關指標。

仔豬、生長育肥豬配合飼料對比圖

《農財寶典》新牧網記者對比發現，現行的GB/T5915-2008《仔豬、生長肥育豬配合飼料》中粗蛋白含量只提供了下限，即仔豬飼料前期（3kg-10kg）中粗蛋白的含量不低於18%，以此類推。而新標準給飼料中粗蛋白的含量劃了一個上限，即仔豬飼料前期（3kg-10kg）中粗蛋白的含量不得低於17%，也不能超過20%。相對應的，增加了賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸的添加量，以達到氨基酸平衡。

新標準有望減少養殖業大豆需求約1400萬噸

針對低蛋白日糧對養殖動物的營養保障問題，專家研究結果及國內相關養殖企業應用實踐表明，該標準的指標設置完全可以滿足養殖動物生長需求，不會降低生產性能和產品品質，也不會影響畜產品的生產週期。

兩項標準的出臺將有效減少豆粕等蛋白飼料原料用量。據測算，豬配合飼料平均蛋白水平下調1.5個百分點，有望將生產1公斤豬肉的蛋白質消耗從0.45公斤降至0.39公斤，降幅達13%；蛋雞、肉雞配合飼料蛋白水平也將降低約1個百分點。

新標準在全行業全面推行後，養殖業豆粕年消耗量有望降低約1100萬噸，帶動減少大豆需求約1400萬噸，對於保障我國飼料和養殖業蛋白原料供給和提高利用效率，將發揮積極作用，有利於提升我國飼料工業水平，促進高質量發展。

在《農財寶典》新牧網記者採訪過程中，有行業人士表示，這只是預估，實際上真正實施下來豆粕用量是會減少，但沒有估計的那麼多。因爲我國有很多自配料的豬場，他們可以隨意調整蛋白的含量，一方面也是受技術限制，達不到新標準中的標準，這部分羣體不會對減少豆粕用量做出貢獻。

另外，雖然飼料產品設計是小豬喫小豬料，大豬喫大豬料，但蛋白降低後養殖戶不一定會買單，也有可能會拿小豬料去喂大豬。這不是憑空想象，有的地方確實有散戶是這樣做的。

低蛋白日糧如強制實施，對供港豬有影響

近段時間，豆粕等原料漲幅驚人。10月26日，豆粕價格普遍3560-3650元/噸，還在高位繼續徘徊，局部甚至突破3800元/噸，同比6月初爆漲800-900元/噸。

早就在9月底10月上旬《農財寶典》新牧網就曾報道，受豆粕漲價影響，國內的大企業如海大、大北農、雙胞胎、安佑、新希望、唐人神等都宣佈漲價，豬料漲幅在50-200元/噸不等。漲價範圍涉及多個省份，如海南、廣東、重慶、四川、湖南、雲南等，可以說全國已經進入了全面漲價的態勢。

新標準的實施除了降低國內豆粕的使用量，減輕對進口大豆的依賴，還會產生什麼影響呢？

某飼料企業配方師告訴《農財寶典》新牧網記者，GB/T5915-2008只是推薦性國家標準，而剛出的新標準不知道會不會強制實施。如果是強制實施，對仔豬料來說影響不大，但對肥育豬料的影響比較大。因爲目前飼料企業生產的大豬料中蛋白的含量幾乎在14%以上，有的甚至15%、16%。但是新標準中在育肥後期的蛋白含量已經降低到13.5%，100kg到出欄這段時間的蛋白含量甚至降低到12.5%。對於飼料企業來說，他們有的客戶是供港豬場，對蛋白有要求，這些類型的客戶會受到影響。

也有飼料企業負責人表示，對於飼料企業來說，存在很多難題。首先是企業之間的競爭，如果降低了蛋白，豬喫飼料後表現出來的效果沒那麼好，會造成客戶流失，另外，南方很多豬都是供港的，對體型有要求。

（《農財寶典》新牧網記者許婉、王文強統計、採訪了本文有關內容。）