蘿蔔羊肚湯

補氣養胃，潤腸助消化。

【食材】洗淨的新鮮羊肚、白蘿蔔、香菜、大蔥、,姜、鹽、胡椒、香油

【用時】50分鐘以內

【做法】

1、白蘿蔔滾刀切塊，蔥切段，薑切片，香菜切段備用；

2、新鮮羊肚加入清水、山楂、姜、用高壓鍋壓20-30分鐘，煮熟的羊肚切成塊狀；

3、鍋中加入開水，放入切好的羊肚，再加入白蘿蔔塊，小火慢燉，加入一些生薑、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒等，10分鐘左右，加入適量香菜，盛出，加點香油即可。