導語: 很多人喫過清炒土豆，燜土豆，青椒炒土豆等等，但是西紅柿炒土豆和這幾種喫起來的味道都不一樣，這是一種可以讓人回味無窮的味道，在教大家制作之前，小食先給大家講個小故事。

西紅柿炒土豆小故事

我是土豆一號，當我從土裏挖出來時，我就知道了我會被做成桌上的一道道美食，這不，我來到了美食愛好者的家裏，聽說這位美食愛好者做出來的東西色香味俱全吶，突然有點小期待。當這位美食愛好者將我切成片後，用清水溫柔地洗了好幾遍，沖掉了我身上的澱粉，我知道我要準備下鍋了。

和我一起的還有個西紅柿的小姐姐，她長的很美，曾經是我暗戀的對象，這次終於可以和他在一起了，好開心！這位美食愛好者對待西紅柿小姐姐的待遇真不一樣，直接將西紅柿放入熱水裏泡個澡，皮就可以拔了，真羨慕呀！

一切的準備過後，這位美食愛好者要開始炒菜啦，小食也要開始教大家如何製作西紅柿炒土豆，那麼教程開始。教學開始

準備材料：4個土豆、2個西紅柿、蔥、姜、蒜、醋（可要可不要）、鹽、味極鮮

第一步：土豆切片，清水多洗幾遍，去掉澱粉，如果不能當場切完當場煮，可以將洗好的土豆泡在加了醋的水中，這樣能夠防止土豆氧化。

第二步：西紅柿去皮切塊。

第三步：起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆炒，炒香。

第四步：加入土豆，翻炒幾秒鐘加過面的水，蓋上蓋子，直至煮熟，中間時候可進行翻炒一下。

加入過面的水的土豆

第五步：差不多鍋鏟能夠很容易地將土豆切成兩半的時候，就是熟了，這時候就可以把西紅柿加入下去。

加入西紅柿的土豆

第六步：加入鹽、味極鮮，翻炒一會即可出鍋，這樣一碗熱騰騰的西紅柿炒土豆就做好了結尾

西紅柿是個非常好的東西，特別是搭配土豆，喫起來會帶來爽口的、回味無窮的感覺哦~，大家快快做起來吧~

相關文章