茶树菇是一种营养十分丰富的食物，尤其是在其中含有十分丰富的蛋白质，以及十分少量的脂肪情况，可以帮助我们补充身体中的营养补充，而土鸡相对于其他的养殖类鸡而言，含有更加充足的蛋白质，这两者的结合，不仅十分的美味，含有更加丰富的营养价值，下面分享这道茶树菇土鸡汤的做法，希望大家喜欢。

一、食材：

土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐、料酒

二、做法：

1、把鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净（洗时加点盐，这样更干净）。

2、热锅把鸡块、姜、料酒放入锅内大火翻炒至干水（去腥味）。

3、砂锅内加清水烧开，将炒好水的鸡块、葱放入砂锅中。

4．中火熬制40分钟左右后加入茶树菇。

5．文火再炖煮20分钟左右加，调味即可出锅。

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