方便麪不要只用來泡了，拿來炒着喫別有一番滋味
提到方便麪馬上都會想到煮或泡的方式，方便又頂餓，有次在一家燒烤店喫到了蛋炒方便麪，居然還挺好喫，與普通的炒麪口感不一樣，又比煮方便麪更筋道一些，於是自己回家試了試，同樣搭配了泡麪的最佳搭檔香腸，還加了些大頭菜，像炒飯一樣將方便麪也炒了，感覺以後的方便麪要多炒炒了~
原料：
方便麪，香腸，雞蛋，大頭菜，小蔥，鹽，生抽，陳醋
做法：
1、將香腸切成小塊，大頭菜洗淨切成片，蔥切小段。
2、雞蛋中加入小蔥打成液，鍋內倒油，將雞蛋液倒進鍋內翻炒。
3、再加入香腸和大頭菜，翻炒均勻。
4、將方便麪取出，倒入蔬菜包，加入熱水泡2分鐘左右，不要泡太久，只要能散開就好，太軟了口感不好。
5、泡好後濾出水，喜歡的話可以將方便麪裏的醬包拌在麪條裏。
6、將泡軟的方便麪倒入鍋中，與剛纔炒的菜一起炒勻。
7、加一點生抽和陳醋。
8、翻炒均勻後即可盛出。
TIPS：
1、方便麪泡1-2分鐘就好，因爲稍後還要炒，不需要完成泡熟，泡太軟了炒的時候容易段而且喫的時候口感還不好。
2、還可以在裏面加些自己喜歡的菜。
3、在炒方便麪的時候還可以加入方便麪裏的粉包，各種味道都有了，調料還沒有浪費。
