大部分茶友認爲好茶存起來，只需要注意一下存茶環境是否通風、清潔、避光、防潮、無異味、無污染這些基本條件就行了，實際上存茶，特別是存年代久遠的茶是門技術活，還要根據年份的不同，在一些細節之處稍作調整。

以六堡茶和普洱爲例子，十三夷來說說存放時會有哪些差異呢？

按年份劃分

1.新茶 普洱茶：

新近生產出來的茶品，一般指生產成茶品後1-3年之內的茶；

六堡茶：

5年以內的茶；

2.中期茶 普洱茶：

關於普洱中期茶的年份期間，沒有統一標準，可以明確的是：中期茶就是指經過多年陳放後，正處於轉化過程中，陳化效果達到較好階段的茶品。針對普洱茶中期茶的年限，各界人士均說法不一，有3-5年、5-10年、10-15年或6、7年到15、16年之說。

六堡茶：

5~10年的茶；

3.陳茶 普洱茶：

指有一定年份的茶，一般說陳茶都會加上精確的年份，例如“5年陳茶”、“15年陳茶”；

六堡茶：

10-20年的茶；

4.老茶 普洱茶：

在雲南當地，一般指生產成茶品後7年以上的茶，而在廣東、港臺等地，10年、15年以上方可稱之爲老茶；

六堡茶：20年以上的茶；

不同年份的存放差別

新茶存茶重點：散味醇化

新茶剛做出來，往往帶有堆味、水氣等等工藝的氣息，而且茶性還沒穩定，不宜完全密封保存，所以要注重適當通風透氣，散除工藝味道。

在包裝方面，要是新車的包裝是較差的鋁箔袋、複合材料袋、塑料袋等，也應該換到牛皮紙袋、紙盒、竹木容器等通透性較強的地方儲存。

至於散茶，用乾淨、無異味的紙包起來或者儲存在陶罐裏就好；籮裝茶、緊壓茶等適合放在紙箱裏封存好。

中期茶、陳茶存茶重點：穩定轉化

中期茶和陳茶，茶性逐漸穩定，但仍有轉化空間，所以要通過品鑑，判斷前期的轉化效果來判斷儲存方式。

最好的儲存方式是用透氣性較好的紫砂、陶罐裝起來，注意儲存的內部要鋪上一層紗紙哦。除了紫砂和陶罐之外，牛皮紙、生宣紙包裝，外加紙盒或竹木容器等等也是不錯的儲存地方，這些既能讓茶葉有機會繼續轉化，又能防塵、防潮、防蟲呢。

老茶存茶重點：相對密閉

老茶的茶性已經穩定下來了，茶葉品質也達到了理想階段，所以平常不喝想好好珍藏的話，把它放在瓷器裏面封存起來就最好了。

特別注意的是，想喝的時候要提前一週甚至更長時間來醒茶，醒茶之後再泡，滋味更好。

愛喝黑茶的茶友們學會了嗎？總而言之要記住存茶的大環境法則：低溫、除氧、低水分和避光。你們還有什麼存茶的技巧呢？分享到留言區吧！

（圖片來自百度，僅用於交流茶文化，如有疑問請隨時聯繫）