刘磊说奶粉:定位让品牌插上腾飞翅膀!

作者 | 刘磊(奶粉圈&奶粉智库创始人)

编辑 | 孙英

来源 | 《奶粉圈》新媒体

我是一个地地道道的奶粉人,2007年大学毕业后从事奶粉行业至今,我最早是奶粉营销人,现在是奶粉媒体人,我将自己定位在奶粉行业,做好奶粉产业新媒体,链接奶粉品牌、渠道和消费者,为行业做更多有价值的事情。

我认为定位是一个很有意思的经典理论,也是卓有成效的营销策略,定位让品牌插上腾飞的翅膀,产生独特价值和区隔,成为特定领域的领头羊,没有或少有竞争对手,每一个优秀的品牌背后都有一个值得品味的定位故事。

我先后做过奶粉的销售主管、区域主任、大区经理,也做过品牌市场总监,商贸公司营销总经理,每个阶段我都对定位情有独钟,深受影响,我深刻地意识到优秀的定位能让品牌脱颖而出,开辟一片蓝海,赢得快速发展的先机,做品牌有品牌的宏观定位,做区域有区域的微观定位,每个营销层面通过执行将定位进行强化,将优势放大,才能更好地打开突破口,或者更好地腾飞。

奶粉智库截图——更懂奶粉和宝宝的网站

刘磊说奶粉:定位让品牌插上腾飞翅膀!

后来我创业做《奶粉圈》和《奶粉智库》,也可以理解为我对定位的一种实践,聚焦到奶粉这个品类,做出自己的差异化,保持独特优势,用专业专注成就我们的深度价值。事实证明,越来越多的行业人、品牌商、渠道商、消费者关注了我们,我们的会员数量也早已突破了100万,10万+文章逾200篇,阅读量也远超1亿人次,我们正在打造奶粉产业最大的奶粉品牌数据库,正在形成自身的独特价值。所以我很感谢定位,这里分享一些定位成功的案例。

首先看看飞鹤,它是国产奶粉的销售冠军,用“更适合中国宝宝体质”的定位提升了品牌的势能,将国产和进口区隔开来,受益于国粉崛起的大势,也助推了国粉崛起的大势,2018年提前53天完成了年度销售指标,突破了100亿。

其次看看惠氏,它是中国奶粉市场的销售冠军,2011年以启赋OPO配方定位并切入超高端奶粉市场,开启了百亿的征程,而今OPO已经成为“大众配方”,但谈到OPO,启赋仍然是最突出的品牌;

再次看看君乐宝,它是中国奶粉市场的大黑马,2014年用130元/听的价格定位切入市场,优质低价、造势营销,抢占三四五线市场,后乘势推出更高端但同样优质优价的产品;

再如佳贝艾特用纯羊乳蛋白的定位将自己区隔开来,加上品牌顶层设计、营销团队的执行力等多方面原因,取得快速发展,2017年实现12.88亿的销量,助推了“纯羊乳”品类的发展,也受益于“纯羊乳”品类的发展;

又如雅培菁挚用有机的定位实现了与惠氏、美赞臣、美素佳儿等企业的超高端产品差异化竞争,实现超高端有机和纯净系列的成功突围;

还如蓝河2015年用绵羊奶的定位独辟蹊径,将自己与其他羊奶粉区隔开来,开辟了一个绵羊品类的蓝海,快速赢得了渠道和消费者的认同;

比如贝特佳2016年用纯羊乳+高端牛奶粉的定位和产品组合,聚焦优质的中大型母婴连锁及区域母婴代理商/服务商,强化营销服务,低调而快速地发展,成就了一个小而美的成长故事。

以上几个是品牌的定位,此外还有企业经营的定位,比如澳优的愿景是“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”,注定了澳优将在配方奶粉业务的基础上向营养健康方向拓展,日前中信农业基金19.6亿港元入股澳优,既是对澳优的认可,也是对澳优经营发展的有力支持。

再如宜品坚定地看好细分品类的发展,布局高端牛奶粉、有机奶粉和纯羊奶粉三大品类,布局多年,取得了很好的成绩,成为国产奶粉的重要力量。又如蒙牛雅士利同样在细分品类加大拓展力度,在牛奶粉的基础上,增加了有机奶粉和羊奶粉品类。

从飞鹤到惠氏,到君乐宝、佳贝艾特、雅培、蓝河、贝特佳,乃至澳优、宜品和蒙牛雅士利,虽然它们的规模大小不一,上市时间也有先后,但在很大程度上都属于奶粉产业优秀的定位营销实战案例,具有很强的独特性,起到了创新甚至领头的作用,正是因为这种定位,让企业和品牌有了标签,像尖刀一样能够发起快速冲锋,类似的案例不胜枚举,中国乳企成功者皆在定位上有所成就。

但是,在一个相对开放的市场,有创新者就会有跟随者,甚至会有“青出于蓝而胜于蓝”,定位既有创领者,也不乏追随者,相互渗透,彼此竞争,在没有天花板前,共同做大行业蛋糕,在有天花板后竞争加剧,或者寻找新的良机,或者选择肉搏到底。而定位也只是品牌制胜的众多策略中的一个,还需要营销战略、策略、执行、应变等众多手段,以及高效团队的努力,定位不是一句口号,更不只是一种思想,它必须与行动相匹配。

这里也说一个代理商的定位实操案例。我2016年代理过一个品牌安满,新西兰恒天然旗下品牌,当时婴配粉零售价298元/听,价格比较尴尬,利润空间不足,门店不愿意主推,月销量不到20万,但当时从公司经营角度讲,除了主推安满上量外,我没有更好的产品选择(其实这也是很多商贸公司的经营现实,没有更优的产品选择时,只能把目前能做的做到最好,做好了才有选择,做不好了连“活下去”的资格都没有了),而安满孕妇奶粉的名气很高,于是我想了一个强化安满孕妇奶粉,带动婴幼儿配方奶粉的办法,即强化安满孕妇奶粉的优势定位,赢得门店的关注和重视,撕开一个缺口,进而带动婴配粉。

刘磊说奶粉:定位让品牌插上腾飞翅膀!

我对销售数据进行了研究,梳理了渠道结构和利润结构,以“要么不推,要么主推,破釜沉舟”为导向,针对性地开展促销支持和店员培训,喊出了“开创孕妇奶粉营销新时代”的口号,并推进1530计划(单店15个孕妇,月销30听孕妇奶粉)和千听计划(客户以安满1000听为目标去主推)。

短短三个月时间,孕妇奶粉单月销售从四五百听提升到3000多听,合作门店孕妇奶粉基本上都是卖出的安满智孕宝,最好的单店月销售超过50听孕妇奶粉,随着孕妇奶粉切入门店引起重视,安满的婴配粉销量也在千听计划中取得佳绩,单月销量达到近百万,加上孕妇奶粉销量,三个月从不到20万到突破月销100万,正是找准了品牌定位,找到在门店的切入点,进而实现了销售突破。

如今,作为奶粉产业的头部媒体,《奶粉圈》和《奶粉智库》带给我了更多的责任和动力,除了品牌公司找我了解消费者和渠道大数据,积极参与宣传推广及品牌库建设外;还有产品包装公司找我了解产业大数据,进一步介入有潜力的生产企业;营销公司找我探讨合作模式,更好地融入产业营销环节;证券公司找我分析奶粉产业趋势,更好地判断乳企的成长性;此外还有做市场分析报告、产业发展研究、品牌营销环境分析等,我们成为大家了解奶粉行业、品牌、渠道、人物和消费者的很好窗口,这一方面是定位于奶粉圈的成效,专业产生价值;另一方面是我们服务于奶粉产业的一份决心和努力。

有人说我是母婴行业最专注的,心无旁骛做好奶粉新媒体;有人说我是母婴行业最傻的,母婴行业那么大,只关注奶粉圈,错过了外面的精彩;也有人说我这样做更好,奶粉在母婴零售中占比最大,需要专业的媒体。我没有想那么多,我只知道奶粉产业需要出现专业并能塑造价值的媒体,需要链接品牌、渠道和消费者的方式,而我们就定位于做好这件事情,并竭尽全力走得更好,如此而已。

不可否认,近年来也有质疑定位理论的观点,定位在实际使用过程中也有其局限性,并提出了反定位等理论,百家争鸣,百花齐放,这是营销的进步,但这并不应抹杀定位的价值,我们探讨定位旨在抛砖引玉,共同探讨,以后会再专门谈及反定位等更多营销理论。

定位让品牌插上腾飞的翅膀!希望对您有所帮助,欢迎扫码交流、探讨,给我们分享更多的定位案例,在未来的奶粉圈中,共同进步,一路前行!

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