中新网内蒙古新闻11月29日电（王鸣远）“我们的企业就像我们的面一样，滋味悠长，暖人心胃，吃了还想再吃。”29日，仨兄弟饸饹面公司负责人乔海如是说。

乔氏三兄弟出生在内蒙古自治区赤峰市的农村，兄弟三人陆续长大成人，父母的经济压力日渐变大。2003年，兄弟三人为了减轻父母压力，追寻梦想，走出家乡，来到呼和浩特市开面馆。

而如今，一碗小小的“饸饹面”，却成了乔氏三兄弟摆脱贫困的“致富面”“幸福面”“梦想面”。

目前，乔氏三兄弟在内蒙古范围内，拥有直营和加盟饸饹面店铺50余家。2019年，这碗“饸饹面”更是交出了漂亮成绩单——日销量超过一万碗，成为实实在在的“致富面”。

这家开遍呼和浩特市大街小巷的饸饹面馆最初只是一家不足20平米的小面馆。十几年来三兄弟在面和汤上做了无数次的调制和改良，形成了现在浓香的味道。

“最初开店的时候，我们不断听取顾客给出的意见，我和哥哥们每天去别人家的面馆吃面，学习别人家做面的技巧。不断的在面粉和面汤上下功夫。”乔海说。三兄弟十几年来把所有心思都花在了“一碗面”上。

“创业的经历和过程让我们兄弟三人的感情更好了。我们三个人一起创业，所有重要决策都共同决定。”乔海说道。在乔海家的客厅里挂着一副“家和万事兴”的字，这是乔氏三兄弟共同创业并取得成功的重要秘诀。“一碗面”成了三兄弟共同奋斗的目标，一碗饸饹面成了扭住三兄弟情感的“幸福面”。

“饸饹面不仅是我们三兄弟的面馆，也是更多家乡人摆脱贫困的一条路。”在仨兄弟面馆里，80%的工人都是来自他们的老家赤峰市，他们在仨兄弟面馆里做面点师傅、熬汤师傅、收银员和服务员等职业。不仅获得更多的收入，也能学到一门养家糊口的手艺。

如今，仨兄弟饸饹面产业为家乡人的发展谋得了更好的出路。转变了观念，换了个活法，取得了了不起的成绩。饸饹面已成为提升乔氏三兄弟和乡亲们生活品质的“梦想面”。

仨兄弟饸饹面产业发展的如日中天的时候，乔氏三兄弟积极进行公司改革，从产品研发、系统升级、股权的改革到品牌的重新定位，三兄弟继续在“一碗面”上做起了文章。

“未来我们要做成中国北部面食类领先品牌，让更多的消费者记住我们，爱吃饸饹面，就来仨兄弟。”说起未来的规划，乔海信心十足的告诉记者。（完）

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