中新網內蒙古新聞11月29日電（王鳴遠）“我們的企業就像我們的面一樣，滋味悠長，暖人心胃，喫了還想再喫。”29日，仨兄弟餄餎面公司負責人喬海如是說。

喬氏三兄弟出生在內蒙古自治區赤峯市的農村，兄弟三人陸續長大成人，父母的經濟壓力日漸變大。2003年，兄弟三人爲了減輕父母壓力，追尋夢想，走出家鄉，來到呼和浩特市開面館。

而如今，一碗小小的“餄餎面”，卻成了喬氏三兄弟擺脫貧困的“致富面”“幸福面”“夢想面”。

目前，喬氏三兄弟在內蒙古範圍內，擁有直營和加盟餄餎麪店鋪50餘家。2019年，這碗“餄餎面”更是交出了漂亮成績單——日銷量超過一萬碗，成爲實實在在的“致富面”。

這家開遍呼和浩特市大街小巷的餄餎麪館最初只是一家不足20平米的小麪館。十幾年來三兄弟在面和湯上做了無數次的調製和改良，形成了現在濃香的味道。

“最初開店的時候，我們不斷聽取顧客給出的意見，我和哥哥們每天去別人家的麪館喫麪，學習別人家做面的技巧。不斷的在麪粉和麪湯上下功夫。”喬海說。三兄弟十幾年來把所有心思都花在了“一碗麪”上。

“創業的經歷和過程讓我們兄弟三人的感情更好了。我們三個人一起創業，所有重要決策都共同決定。”喬海說道。在喬海家的客廳裏掛着一副“家和萬事興”的字，這是喬氏三兄弟共同創業並取得成功的重要祕訣。“一碗麪”成了三兄弟共同奮鬥的目標，一碗餄餎面成了扭住三兄弟情感的“幸福面”。

“餄餎面不僅是我們三兄弟的麪館，也是更多家鄉人擺脫貧困的一條路。”在仨兄弟麪館裏，80%的工人都是來自他們的老家赤峯市，他們在仨兄弟麪館裏做麪點師傅、熬湯師傅、收銀員和服務員等職業。不僅獲得更多的收入，也能學到一門養家餬口的手藝。

如今，仨兄弟餄餎面產業爲家鄉人的發展謀得了更好的出路。轉變了觀念，換了個活法，取得了了不起的成績。餄餎面已成爲提升喬氏三兄弟和鄉親們生活品質的“夢想面”。

仨兄弟餄餎面產業發展的如日中天的時候，喬氏三兄弟積極進行公司改革，從產品研發、系統升級、股權的改革到品牌的重新定位，三兄弟繼續在“一碗麪”上做起了文章。

“未來我們要做成中國北部麪食類領先品牌，讓更多的消費者記住我們，愛喫餄餎面，就來仨兄弟。”說起未來的規劃，喬海信心十足的告訴記者。（完）

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