水果的酸甜滋味，想想都是幸福的味道。可是口服抗癌药物的患者会不会有一些水果禁忌呢？

还真有！

一些水果中的某些物质通过抑制肝脏、肠道系统中 CYP3A4 酶的活性[1-4]，从而干扰药物的氧化代谢，进而影响药效。这些水果包括：西柚、石榴、杨桃。

所以在服用抗癌药期间，避免食用这些上述三种水果，以及含有其果汁的饮料。

特别是西柚，据研究表明，西柚与很多种抗癌药物会发生交互作用，在下面的列表中，我们列出了常见的会受西柚影响的抗癌药：

(表格改编自文献[1])

然而我们发现，很多人根本分不清西柚、葡萄柚、柚子、红心柚。

西柚是柚子里的一种，不过西柚个头大小更接近橙子，皮薄，并且味道酸、苦。

西柚还有一个名字，叫葡萄柚，译自英文 grapefruit 。

之所以叫这个名字，只是因为他们长在树上聚集的样子，很像葡萄。 

除此之外，葡萄柚跟葡萄可没有半毛钱关系。

因为葡萄柚需要忌口，有人索性也将葡萄视作食物禁忌。在这点上，葡萄确实做了一回背锅侠。

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编辑：晶晶王

题图：作者提供

参考文献：

1. E. M. Segal et al., Oral chemotherapy food and drug interactions: a comprehensive review of the literature. J. Oncol. Pract. 10, e255–68 (2014).

2. H. Kim et al., Inhibitory effects of fruit juices on CYP3A activity. Drug Metab. Dispos. 34, 521–523 (2006).

3. M. Hidaka et al., Effects of pomegranate juice on human cytochrome p450 3A (CYP3A) and carbamazepine pharmacokinetics in rats. Drug Metab. Dispos. 33, 644–648 (2005).

4.    M. Hidaka et al., Potent inhibition by star fruit of human cytochrome P450 3A (CYP3A) activity. Drug Metab. Dispos. 32, 581–583 (2004).