传说吃了能辨是非的果子,还能用来做菜?
有人说,
传说吃了能辨是非的禁果,
其实不是苹果,
而是无花果。
因为圣经中有记载,
亚当和夏娃就是用无花果叶来遮羞。
具体禁果到底是什么果,
也只是猜测啦。
不过这不是重点,
重点是,无花果真的很好吃!
轻轻冲洗,
从底部把无花果掰成两瓣,
看着里面晶莹的花蕊,
大口把果肉咬到嘴里。
味道非常甜美。
可是除了生吃,
许多人都不知道还能怎么料理它。
所以吃君特意请来几位吖咪的资深美食达人:
有被邀请参加《舌尖》的煲汤达人,
有用一家温暖食店圈住一群挑食老广的斜杆青年,
有用司康颠覆下午茶吃法的宝妈,
还有在茶饮界闯出一片天地的小姐姐。
他们将教大家用非常简便的方法,
轻松制作出高颜值、味道又好的无花果料理,
放到朋友圈一定获赞无数!
绵绵有话说:
『无花果茶』灵感来自,小而娇嫩的外形,给人很甜蜜的感觉,所以基地选用了白桃乌龙茶包,水果以水蜜桃和无花果为主,整体突出甜蜜的感觉。
『桃桃无花果冰沙』无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿,而水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能,无花果娇嫩甘甜,水蜜桃汁多甘厚、味浓香溢,两者结合,非常适合夏天饮用。
Emma 有话说:
用无花果汤搭配什么食材好呢?首选的主要材料肯定是一个广东的道地食材,我首先想到的是夏天最爱用的霸王花,中医角度看,霸王花功效是清热润肺,除痰止咳,滋补养颜,很适合夏天食用。除了煲汤,还可以跟鱼一起蒸,绵滑的感觉。
这是一个夏天的汤,搭配祛湿的薏米,补气的黄芪,健脾养阴的麦冬,润燥的南杏,氨基酸高的猪骨。配以为汤,能滋补养阴、清热健脾。用简单方法,把营养全喝到身体里。
看到这里,
你是不是也有冲动,
想要用无花果制作料理呢?