吐 司 11月18日

　　百變吐司

　　一週早餐不重樣

　　吐司，西式麪包的一種，普通而又便於食用，可以說早餐界的常駐嘉賓了，製作起來也非常省事。吐司雖普通，但千萬不要小看它們，用它們可以做出很多種不同口味的美食哦！無論是和水果、雞蛋、蔬菜或者其他食材，都是百搭，但是怎樣纔可以把平平無奇的吐司快速換個花樣呢？

　　今天，小煮就來教大家10分鐘就能搞定的吐司早餐！顏值高又簡單，只需靠吐司，就能讓一週的早餐都不重樣~明天就是新年工作日的第一天，快快來get這些早餐小技能吧！

　　香蕉吐司盒

　　香蕉加上白砂糖烤過以後，喫起來格外的軟糯香甜，再搭配脆脆的吐司，真的是好喫極了，快和朋友一起分享這甜蜜的“盒子”吧！

　　用料

　　——

　　方形吐司1/3個 ·小香蕉2根

　　白砂糖2湯匙 ·黃油10g

　　步驟

　　——

　　1/準備食材。吐司從頂部中央挖一個淺淺的方形洞；黃油融化後，均勻地刷在吐司四周表面。

　　2/香蕉剝皮，縱刀剖開，整齊地碼放在吐司的淺洞中，撒上白砂糖。

　　3/烤箱預熱至200度，放入香蕉吐司盒烤約8分鐘至吐司表面金黃即可。

　　藍莓法式吐司

　　無論是悠閒的下午茶時間，還是精心佈置的冷餐會，這樣一款用手拿起就可一口吞食的finger food都會大受歡迎。

　　用料

　　——

　　吐司片2片 ·牛奶200ml

　　雞蛋1枚 ·黃油20g

　　白砂糖1湯匙 ·藍莓醬2湯匙

　　藍莓適量 ·糖粉適量

　　步驟

　　——

　　1/準備食材。

　　2/雞蛋打散，加入牛奶、白砂糖拌勻。

　　3/吐司切去四邊，再縱橫各3刀切成9等份，浸入步驟1的混合物中吸飽汁液。

　　4/平底鍋放入黃油加熱融化。

　　5/放入吐司片煎至兩面金黃後取出。

　　6/取一小塊吐司塊，一面抹上藍莓醬，鋪上一塊吐司塊輕輕壓緊，放上藍莓，撒上糖粉。依此方法做好9份即可。

　　海苔吐司卷

　　小小的吐司卷，“內容”卻非常豐富，無論是當做營養早餐，或是外帶小食，都是非常不錯的哦。

　　用料

　　——

　　吐司片1片 ·海苔1片

　　花葉生菜1片 ·火腿片1片

　　小黃瓜1根 ·丘比沙拉醬2湯匙

　　步驟

　　——

　　1/

　　2/吐司片切去四邊，輕輕壓實；黃瓜切成細條；花葉生菜洗淨瀝乾，備用。

　　3/案板上放上吐司片，舀一湯匙沙拉醬，均勻地抹在吐司片上，依次鋪上海苔、花葉生菜、火腿片、黃瓜條，再加上一湯匙沙拉醬，然後將吐司片從一側捲起。

　　4/裹緊後切成小段即可。

　　吐司小披薩

　　雖然只是簡易版的披薩，但味道卻一點也不輸完整版哦，做起來卻省事多了。你可以用它當早餐，也可以當做下午茶。

　　材料

　　——

　　吐司片1片 ·披薩醬1湯匙

　　培根1片 ·小西紅柿3個

　　小洋蔥1/4個 ·西蘭花1/4棵

　　馬蘇裏拉芝士15g

　　步驟

　　——

　　1/準備食材。西蘭花掰成小朵；培根切成小丁；小西紅柿對剖切開；洋蔥切圈。

　　2/吐司片的一面均勻地刷上披薩醬，撒上一層馬蘇裏拉芝士，鋪上洋蔥圈、小西紅柿、培根和西蘭花，再撒上少許馬蘇裏拉芝士。

　　3/烤箱預熱至200度，放入吐司小披薩烤約8~10分鐘至吐司表面金黃、芝士融化後取出，從對角線切開即可。

　　愛心雞蛋吐司

　　這是一款簡單易做的營養早餐，用黃油煎過的吐司香脆可口，搭配營養豐富的雞蛋，營養就足夠了，酸酸甜甜的番茄醬不僅有解膩的作用，還能補充維生素呢。

　　用料

　　——

　　吐司片2片 ·雞蛋2枚

　　黃油10g ·番茄醬適量

　　步驟

　　——

　　1/準備食材。

　　2/吐司片用心型模具在中央挖出一個心形的洞。（你也可以依據個人喜好挖出不同形狀的洞。）

　　3/平底鍋中放入黃油，小火加熱融化後，放入吐司片微煎，然後輕輕翻面，在心形洞中打入雞蛋，將雞蛋煎熟後盛出，擠上番茄醬即可。

　　香脆吐司條

　　烤過的吐司條格外香脆，嚼起來還帶着砂糖脆脆的口感。下午茶的時候和朋友分享這款小食，用手拿着喫，一起享受這“嘎嘣脆”的香甜美味吧。

　　材料

　　——

　　方形吐司1個

　　白砂糖1湯匙

　　黃油10g

　　步驟

　　——

　　1/準備食材。吐司先切成厚約3釐米的片，再切成寬約3釐米的條。

　　2/黃油用微波爐加熱融化後，用刷子均勻地刷在吐司條的表面，然後撒上白砂糖。

　　3/烤箱預熱至190度，放入吐司條烤5分鐘左右至表面金黃即可。

　　法式草莓醬吐司

　　法式吐司配家常草莓醬好喫的食物是不分國界的，這款早餐必定受到全家人的歡迎。草莓醬比較家常，而且新鮮熬製的會更加誘人。

　　用料

　　——

　　大吐司麪包1個 ·鮮草莓400g

　　雞蛋4個 ·牛奶125ml

　　肉桂粉2g ·姜粉2g 1白砂糖80g

　　水30ml ·黃油少許

　　步驟

　　——

　　1/將大吐司切成每片約2.5釐米厚的大片，再對角切成三角型，備用。

　　2/草莓洗淨去蒂，切片盛入湯鍋中，加入白砂糖（50g）和白開水蓋蓋中火煮開，煮制15分鐘左右至草莓變軟，白砂糖溶化且湯汁略濃稠，備用。

　　3/在碗中打入雞蛋打勻，加入全脂牛奶、剩餘的白砂糖、肉桂粉和姜粉充分攪拌均勻。

　　4/取一隻厚底煎鍋，加入黃油小火加熱，先將三角麪包片充分浸入攪好的蛋液中，再夾出放入煎鍋中中火煎至兩面金黃，盛出碼入盤中，依次將剩餘的麪包煎熟盛盤。

　　5/將煮好的草莓醬澆在煎好的麪包上即可。

　　版權 | 貝太廚房

　　轉載請私信後臺

　　點擊文末左下角，還有更多美食做法。

　　記得加星標找到我們~

　　往期精彩推薦

　　肉食主義：白切雞/幹炸丸子/椒鹽藕夾/蜜汁叉燒肉/番茄排骨/蝦醬茄子蒸五花腩/ 鮑汁黃豆燜豬蹄/勃艮第紅酒燴牛肉/辣子雞

　　甜品控：奶蓋爆漿蛋糕/芋圓盒子蛋糕/網紅甜品

　　海鮮大餐：魚合集/煙臺海鮮/清蒸海鮮

　　早餐主食：時蔬雞蛋餅/三明治 /早餐合集

　　廚房技巧：乾貨泡發/油炸技巧/萬能高湯

　　在公衆號對話框輸入食材名

　　會有做法自動回覆給你哦!

　　食幸福，享生活

　　▼訂閱11月刊雜誌