用料

雞蛋 2個 低筋麪粉 100克 煉乳 65克 葵花籽油 120克 小蘇打 5克 牛奶 180克 白砂糖 80克 蜂蜜 20克

減煉乳版蜂巢蛋糕的做法

牛奶+白砂糖放小鍋加熱融化，放涼

雞蛋+煉乳+葵花籽油攪拌融合

步驟二加入蜂蜜攪拌均勻

低粉和小蘇打過篩加入步驟三，翻拌均勻，像炒菜那樣翻拌，不要繞圈攪拌

分三次加入步驟一的牛奶糖水翻拌均勻後，蓋保鮮膜靜置40分鐘

容器鋪上硅油紙，倒入翻拌好的溶液，上下火190度烤半個小時

成品

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