我這麼做吐司，太軟太好喫，軟得撐不住，只能撕着喫，老公一人全喫光，還讓我天天給他做呢。這種軟吐司做法其實並不複雜，不需要老面，也不需要黃油，一點點玉米油，就能做出好喫的香軟吐司，喜歡的朋友趕緊試試吧。我給大家分享的步驟非常詳細，包你一看就會。若是有疑問，可以給我留言哦~

PS：這道吐司叫【綠豆軟吐司】，製作麪包時，我添加了些綠豆粉進去，所以就是綠豆軟麪包。大家可以做成原味（可可味/抹茶味/紅棗味）的吐司，口感依然很軟的。

綠豆軟吐司——吐司這麼做太好喫了，軟得撐不住，只能撕着喫，老公一人全喫光

配方：高筋麪粉230g，綠豆粉30g，全蛋液50g，牛奶140g，玉米油20g，細砂糖50g，即發酵母粉6g，鹽1g

做法：

1、將製作麪包的食材都放入麪包機內膽；啓動“和麪”程序，“和麪”24分鐘；

2、麪糰揉好後，可取一塊小麪糰，慢慢拉扯開，能拉成手套膜，麪糰就揉好了；

3、將麪糰取出，分成3份，滾圓，覆蓋上保鮮膜，鬆弛片刻；

4、取一個麪糰，擀成牛舌狀；

5、分別沿兩條長邊往中間摺疊，再用擀麪杖擀薄；

6、從一頭卷至另一頭，然後放進不粘模具裏；

7、剩下的麪糰，依次做好，放進模具裏；如果模具不防粘，需要在模具底部刷一層黃油或玉米油；

8、將模具放入烤箱發酵：烤箱裏放一碗開水，啓動“發酵”程序；讓吐司發酵至8分滿；

9、烤箱上下火160度預熱後，將模具放入烤箱下層，烘烤50分鐘；

10、烘烤過程中，麪包上色後，可加蓋錫紙；

11、烘烤結束，可看到吐司長得非常高；

12、香甜美味的【綠豆軟吐司】就做好啦。

小貼士：

1、烤箱溫度可根據自家的烤箱功率及脾氣自行調節；

2、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！

親們愛喫吐司嗎？這種綠豆軟吐司喜歡嗎~O(∩_∩)O~~

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