重庆人爱火锅，那是一种深入心底的爱。重庆人对火锅的追求，已不仅限于味道了。要好吃，更要吃得“巴适”，于是就有了巴人红鼎火锅作坊这样兼顾味道与文化的火锅店。

无限量吃到扶墙出，你就是白象街最拽的崽。巴人红鼎火锅作坊特别推出68元和88元不限量点餐式自助火锅，放题点餐、大气摆台，上百种菜品解决选择困难症的摇摆。

这家巴人红鼎火锅作坊自助火锅餐厅，坐落于白象街历史风貌区内，以古色古香的装修、优质好味的火锅和戏剧现场表演的魅力，可堪称具备五星级标准。

近日，巴人红鼎火锅作坊自助火锅餐厅为了喜迎元旦春节双节，推出88元/位特价优惠！只要88元，上百种菜品随便选，火锅烫菜、经典小吃、温暖热菜、点心水果、啤酒饮料，无限畅吃，完全满足关于火锅的一切幻想。

巴人红鼎火锅作坊负责人李祥先称：“我们保障食材优质、真材实料,所以在我们巴人红鼎火锅作坊吃火锅，一定要吃得开心，吃得舒心，更要吃得放心。”

店内，红汤锅底透明厨房现炒，可谓地道了得，真材实料无任何添加，味道厚重滋润，麻辣适度，越煮越是有滋味，关键是辣而不燥。

夹起毛肚在锅中最沸腾的地方烫，烫好的毛肚蘸些油碟就往嘴里塞，表面的小颗粒摩擦着唇齿，入口脆嫩化渣，微微有些韧性，而且表面挂着的汤汁让毛肚更加的入味。巴人红鼎火锅作坊的“极品毛肚”确实极品。

店内的“九尺鹅肠”也是十分具有人气的菜品，摆盘精致上桌后，服务员就得站在楼梯上剪，一根根粉粉嫩嫩的又乖又好吃，烫熟之后口感爽脆入味，辣椒的香气中带着丝丝麻意，口感好到分分钟让人想尖叫。

最近店里还推出了火锅团年宴、点式自助，更是把菜品展示做到了更高的一个层次，当然一溜的自助流水台一样可以自取自拿，享受“拿拿拿”的快感。

吃完火锅还有带回家的“扎包”：重庆火锅家庭团年宴礼盒。分别为：幸福礼（588元）、礼遇（398元）、情至（388元）、巴人情伴手礼等具有农家特色的巴人土货，每份原料都来自土家山寨，绿色环保、手工制作。

古色古香的装修、优质好味的火锅、现场戏剧的演绎，说真的巴人红鼎火锅作坊俨然已是一家真正让重庆人有面子的火锅。商务宴请也好、聚会聊天也罢，犒劳冬日里辛劳的自己和朋友，这里绝对是个好去处。

地址：渝中区白象街258号融创白象街A-B1

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