總有一些美食讓你眼前一亮

總有一些美食讓你瘋狂安利

總有一些美食讓你回味無窮

它們是誰？它們是...

接下來，潮妹兒爲你繼續揭榜

成都潮生活2019潮人美食榜

- 港得很肥汁米線 -

店內雖然只有50㎡，11張桌子，但足以抵擋冬天的寒流，人頭攢動的店裏永遠給人四季如春的感覺，店內的牆壁上貼着很多小標語，散發着屬於成都的味道和文化，老闆經營美食的初衷也在這些logo標識中彰顯出來。

港得很食神肥汁米線

食神自留地番茄米線

大王砂鍋肥牛米線

港得很食神肥汁米線：足有半斤的肥汁米線是港得很的招牌，裏面有黃豆、肉沫等超過12種配料，葷素搭配營養均衡，每一筷子都能從底下翻出驚喜。湯底是精心熬煮的大骨湯，入口鮮香濃郁~

食神自留地番茄米線：濃稠的茄蓉喝一口就像在瘋狂補充維生素，在寒冷冬季裏走進小店吮一口番茄湯，幸福感油然而生，每碗都會搭配4塊現炸酥肉，蘸着湯汁咬下去就是番茄味兒。

大王砂鍋肥牛米線：在成都嗦粉必須有種味道是火鍋味，當肥牛煮進火鍋味的湯底時，紅油湯汁在肥牛間流淌，每一根米粉都泛着油光，再搭配各式配菜，帶來冬日裏也把持不住的食慾感！

一碗葷素皆宜，半斤起底的米粉，就誕生在這樣的氛圍中，趕緊到店裏，感受冬日嗦粉的快樂吧~

- 香港粵北鼻鹹食甜品 -

“北鼻Baby“這個名稱給人感覺親切，活力。品牌創始人雖然年輕，卻在餐飲行業深深紮根10餘年。老闆打破常規，突破傳統，在原有甜品認知上加以鹹食概念，將鹹食與甜品合二爲一，打造經典港式甜品與粵派鹹食完美融合，滿足年輕消費羣體的不同喜好和需求，一站式服務於甜品、點心愛好者。

金湯沙丸

楊枝甘露

蜜汁叉燒腸粉

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金湯沙丸：這顆金湯沙丸獲得了香港金獎，坐穩了在港式甜品的位置。軟糯的外皮表面包裹一層酥脆清甜的燕麥片，咬開後蛋黃內餡爆漿而出，湯汁順流而出，一股濃郁的香甜迅速襲來。

楊枝甘露：精選越南進口大青芒和優質西柚，芒果酸甜清新、西柚粒汁水飽滿，滿滿舀上一勺全都是料，帶給味蕾美好的享受。

蜜汁叉燒腸粉：手工石磨腸粉，現點現蒸。用現磨的米漿所製成，帶來正宗廣式的味道，喫下一口鮮得沒話說，醬汁後味回甜。

店面裝飾很溫馨，招牌醒目，牆上貼的海報滿滿都是香港80年代的感覺，店內循環播放着充滿回憶的金曲，隨着音樂沉浸在這裏，無論是港式甜品、粵派鹹食，還是環境，都能看出老闆的用心。 高品質+高性價比+高體驗感，鹹甜好味，用心傳承。

- 籤王之王•牛肉串串 -

對於“無辣不歡”的四川人來說，籤王之王絕對是重口味的存在，店內使用一次性的牛油鍋底，湯濃色亮、熱辣濃郁，喫起來辣而不燥。菜品都是隨季節更新，籤子都是一次性使用，做到一簽一串，讓食客喫的更放心。

招牌黑胡椒牛肉

霸王排骨

玫瑰牛肉串串

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招牌黑胡椒牛肉：作爲店內的人氣菜品，每串共3大顆重達75g，比普通牛肉串串的體型大了約10倍，搭檔全牛油的濃香紅鍋！黑胡椒味不僅將牛肉本身的鮮美激發，喫起來還軟嫩彈牙。

霸王排骨：精選的優質豬排，每串至少65g重！長度預計都有10cm以上，排骨使用祕製醬料手工醃製，鮮香麻辣都恰到好處，在紅湯牛油中煮沸25分鐘後，入口大滿足。

玫瑰牛肉串串：作爲第①家開啓玫瑰牛肉的籤王之王，想嘗試的朋友一定要選這裏！鮮嫩的牛肉混合着玫瑰的香氣，味道一點也不違和，玫瑰的花香爲牛肉注入幾分香甜。

店內採用上下兩層的複式結構，主色調以黑色&金色爲主，Loft重金屬打造整體格局，金色流蘇吊燈懸掛，皮質沙發+木質桌椅，整體呈現出摩登現代感。

- 雲裏小坐創意餐廳 -

- 雲裏小坐·小院裏 -

從四季如春的雲南畫廊到溫潤悠閒的天府之國，店家將雲南的風花雪月搬到了成都，傾力打造了“雲裏小坐”這一休閒度假的生活方式。 3年造出3家休閒空間，雲裏小坐·小院裏(幸福路·川滇盛宴)；雲裏小坐·花園裏(萬福花市·花園火鍋)；雲裏小坐·山上見(龍泉山上·山頂美食)。

普洱茶熗鍋魚

麗江臘排骨銅鍋

羊肚菌爆核桃仁

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普洱茶熗鍋魚：這道菜採用雲南獨有食材改良而成，用雲南上等古樹普洱茶做滷水，清香加倍。再融入川菜的經典烹飪方法，看起來油辣，但辣椒更突出的是香氣， 整體味道帶着絲絲回甜，喫起來美味無比。

麗江臘排骨銅鍋：雲南麗江傳統美食之一，主料爲雲南麗江特色農家菜臘排骨和諾鄧火腿，使用雲南鶴慶手工銅鍋器具。不管鍋裏燙什麼菜，燙出來的火鍋都融有臘排骨濃郁的香。

羊肚菌爆核桃仁：這是一道營養價值很高的菜餚，來自香格里拉原生態野生羊肚菌，新疆塔什庫爾乾的新鮮核桃仁，兩者散發出來獨特的美味讓人不禁感嘆人間能有幾回聞。

- 雲裏小坐·山上見 -

- 雲裏小坐·花園裏 -

院子裏的每個結構、每樣物件，都有着歲月靜好的感覺，在忙碌生活之後，也想找個能夠靜靜“小坐”一下的空間。現在所有門店還承接活動策劃、私人聚會、團建轟趴、主題求婚、戶外發佈會等活動，在這樣的雅緻環境下，心情也會更舒暢~

- 蕃茄述·好湯自然來 -

蕃茄述選用來自雲南元謀的石頭番茄，每顆都是享受過充足日光浴的，飽滿紅潤，果肉汁多糖分高。熬製一鍋湯要用上4.8斤的新鮮番茄，每月光是消耗在炒料上的番茄就多達50餘噸。加入的高湯底是用老母雞、老鴨、龍骨文火慢燉，熬製而成，濃香醇厚，感受好湯自然來的美味。

蕃茄述烤雞

生煎玉米餅

激情稀溜耙

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蕃茄述烤雞：這道菜曾獲得過”西南美食大賽金牌烤雞“的榮譽！上桌後先小木錘輕輕捶打，讓烤雞骨肉分離，隨後撒上花生碎。雞肉經過24小時入味風乾，再用烤爐慢火烤制6個小時，喫起來肉質細嫩、酥鬆化渣。

生煎玉米餅：精選的新鮮水果玉米，大廚團隊每日現磨現煎，每口都能嚐到香濃可口的玉米。熟透的玉米餅帶有淡淡的清香，焦脆的表皮加上玉米麪的香甜鬆軟，那滋味真是妙不可言。

激情稀溜耙：煨夠時間的雞爪非常入味，整個雞爪往嘴裏一抿，再往外一擼，喫起來超級軟糯，還有蘸滿了湯汁的小塊土豆解膩，巴適得很。

店內大廳敞亮、隔間雅緻，各種木質桌席疏密有致，現代簡約的裝修風格混搭俏皮可愛的番茄牆畫，活潑有新意，在這裏喫飯也成了一種享受。

- 蛙師兄•熗蛙火鍋 -

在成都想喫蛙，那肯定不能錯過來蛙師兄，個頭健碩的美蛙配上紅油滾滾的湯底。喫得時候再蘸上原湯，裹上香菜、蔥花，麻辣鮮香瞬間迸發！光是看到就讓人口水直流~

祕製麻辣紅味熗鍋蛙

祕製花甲

飲料研究所

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祕製麻辣紅味熗鍋蛙：採用中國傳統的油熗烹飪方式，180℃的精品菜籽熱油滑過生鐵鍋的麻辣瞬間，新鮮軟嫩的稻田美蛙被熗的油香四溢，辣椒和花椒深邃的魅力讓美蛙風味更加霸道鮮香，呈現出香味渾然天成，口味麻辣自然的一鍋，成爲在成都本地大受歡迎的美食佳餚。

祕製花甲：花甲處理的乾乾淨淨，都是新鮮貨~加上店家祕製的汁水，在柔軟的口感中感受回辣，越喫越過癮！

飲料研究所：店裏的原創飲料系列，號稱“飲料研究所”，分別是刮油水，熬夜水，腮紅水，懶人奶茶。當幾款飲料碰上熗鍋蛙，簡直就是不能拒絕的美味搭配！

店內特色的牆繪，四方桌長木凳，竹編燈籠高照，一進店裏就感受到了濃濃的江湖氣。坐在這樣的環境裏，喫上一鍋麻辣鮮香嫩，當真是暢快冬日。

- 龍躍大江脆鵝腸老火鍋 -

深受成都人喜愛的牛油紅鍋，有醇厚的辣味，香噴噴的牛油惹人垂涎！牛油的特點，就是香味濃郁。平時聞到的火鍋店內誘人的香氣，就是牛油的功勞。

招牌脆鵝腸

千層肚

大刀腰片

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招牌脆鵝腸：一盤脆鵝腸上桌,晶瑩剔透中透出粉嫩的新鮮感，讓人一看就食慾大開，筷子一卷就是一根兒，在火鍋的湯底中七上八下，配合蘸碟一起入口，喫起來麻辣鮮香、爽滑勁道！

千層肚：千層肚只需涮幾秒就可以，一口吃下去，感受到彈牙口感和麻湯汁在嘴中環繞，有一種“會呼吸”的新鮮感，滿嘴的脆彈爽口讓人慾罷不能！

大刀腰片：腰片處理很乾淨，絲毫沒有腥味，看上去很是新鮮，在鍋中涮煮片刻，腰片香辣嫩滑，喫起來沒有一點腥味，微微彈牙的軟嫩口感便能將人輕易俘獲。

店面環境大氣，正紅色桌椅和木質裝飾把門店凸顯得古色古香，燈光柔和，綠植環繞，每一處設計都很用心。

- 協盛隆糕餅 -

協盛隆始於光緒初年，源於宮廷技藝，當時被稱爲“京果鋪”意喻爲天子腳下的點心，上世紀90年代，“京果鋪”在成都春熙南路正式更名爲協盛隆，素以選料嚴謹，工藝精緻，品質優良著稱。

千層麻花

海藻糖綠豆冰糕

椒麻餅

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千層麻花：在協盛隆一定要喫的就是這千層麻花，口口酥脆，層層分明，面香在熱油的激發下更加誘人，誘發的酥脆香不斷在齒尖纏繞，怪不得大家排隊也要買！

海藻糖綠豆冰糕：脫皮綠豆細膩柔軟，淡淡的奶油香味融入其中，一口吃進嘴裏，冰冰涼涼的感覺在舌尖化開，喫完後，脣齒間仍然殘留着綠豆和牛奶的香味，只一口就愛上！

椒麻餅：鹹香的花椒味正好合適，喫進嘴裏不會重到嘴皮發麻，花椒和芝麻的香氣完美融合，還增添了一絲別樣的香氣，難怪是店裏的特色之一。

時光流轉，協盛隆人以心制餅，層層篩選，精準把控，一雙巧手得以練就制餅真功夫，在傳承中堅持，在創新中摸索。千千萬萬只爲您喫到的每一口都是好滋味。

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