点击上方蓝字

关注广州日报健康有约

有约君说

时下正值冬枣上市,冬枣清甜脆口,是老少都喜爱的零食水果。俗话说“日食三枣,百岁不老。”其实,吃枣到底对健康有什么好处?

它是维生素C大补丸

维生素C是人体需求量最大的营养素之一,能够抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。而在冬枣圆滚的小身躯里,维生素C含量高达243 毫克/100克,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,称得上是水果中的维生素C之王。维生素C推荐摄入量为 100 毫克/天,只需吃一两颗,人体一天所需的维生素 C 就不用愁了。

广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊表示,冬枣不仅可以增强人体的免疫力及抵抗力,有效地预防日常感冒等疾病的发生,还能保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效。

中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性,都可以通过大枣调理身体。而且大枣富中含膳食纤维,对于改善肠道活动,防止便秘也有很大帮助。所以民间亦有“每天吃枣,郎中少找”之说。

要想身体好 一天吃仨枣?

但需要注意的是,鲜枣吃多了可能引起腹胀。一般冬枣的热量能达到105千卡/100 克,和米饭差不多(116 千卡/100 克);而100千卡的热量差不多要走4000步才能消耗掉。

100 克冬枣,大约就是中等个头的六七颗。因此,每天吃一两把(10颗以内)就差不多了

最后提醒,冬枣一般不宜空腹吃,空腹食用容易导致胃结石,而饭后1小时吃能帮助消化,避免更多脂肪堆积,两餐中间吃能增加饱腹感,缓解饥饿,降低食欲,减少对其他食物热量摄入。

特别提醒

这4类人最好少吃

01

痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振。平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。

大枣的滋腻之性,容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重不适。偶尔吃一两颗解解馋没问题,但天天吃就不好了。这种体质的人,更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

02

容易上火的人

这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状;而枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

如果你是属于食用红枣容易上火的体质,也可适当添加小麦或甘草一起食用。小麦微寒,可平衡大枣性味;甘草有调和百药的作用,可降低上火的程度。

03

感冒初期患者

有发烧、感冒症状的人群不宜多食,吃多了会伤脾,造成腹泻。

04

糖尿病患者

枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。

查看原文 >>
相关文章