提起小喫，我立馬就兩眼放光！對於我們這種喫貨來說，生活中最不能缺少的就是各種各樣的小喫了。小喫想必大家都很愛喫吧，每個地方也都有着自己獨特的小喫。今天我就給來給大家介紹一種十分有特色的小喫，這種小喫非常少見，我想大家應該都沒有喫過。這種小喫是我在一個工地上遇見的，下面我就給大家仔細介紹介紹這種美味的小喫吧。

我也是偶然間路過一個工地才發現這種小喫的，賣這小喫的是兩位大叔。我一開始見到這種小喫的時候非常好奇，因爲一般的小喫都是擺在街頭路邊的。在這種工地上，行人都不多，這種小喫真的有人買嗎？不過大叔的回答打消了我的疑問，大叔說賣的這種小喫並不是專門賣給路人的，主要還是賣給工地裏工作的工人。

講了這麼久，還沒給大傢俱體介紹下這種小喫呢。圖片上的就是這種小喫了，如果單看圖片，我想大家肯定猜不出這是什麼樣的小喫。其實這種小喫是一種獨創的美食，也難怪我不認識了，大叔叫它做碗肉。這種小喫的做法還是蠻獨特的，是用一個大鐵桶蒸出來的小喫。雖然很簡陋，但也倒很接地氣。

這種碗肉做法也挺簡單的，首先要準備好雜糧飯和五花肉。這兩位大叔會提前把米飯蒸好，把五花肉滷好備用。等到要賣的時候就把滷肉切成片裝進碗裏，然後再往滷肉上放一團雜糧飯。然後把它們放進鐵桶裏蒸，蒸10分鐘左右，米飯和滷肉就熱騰騰的可以喫了。

一般這兩位大叔會在早上的時候就把雜糧飯蒸好，把滷肉也處理好。然後在飯點的時候就開始賣這種小喫，因爲食材都提前處理好了，賣的時候只需要蒸一下加熱好就可以出售了。所以製作的非常快，10分鐘就能蒸上幾十碗。在飯點的那一個小時中，這種小喫就能賣出400來份。可以說這小喫是非常受歡迎了，而且這種小喫的價格也不貴，一份要20元。

爲什麼我會說20元還不貴呢？大家仔細看看，這一碗得有多少肉啊。除了滷肉上面那些雜糧飯，下面都是實打實的肉。料這麼足，20元我是覺得一點都不貴。而且兩位大叔也很貼心，要是雜糧飯不夠喫，是可以免費加的。所以這個工地大部分的工人飯點都會買上一碗這種小喫當做午餐，喫的又飽又開心。大家見過這種獨特的美食嗎？你們覺得這種小喫一碗20元的價格你們能接受嗎？