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文/老春（原创）

今天早上锻炼时，听了一篇文章，文章的题目叫《“超恶心”外卖，千万别再吃了！》。

文章以前天刷爆朋友圈的五星级酒店用客人使用过的浴巾擦马桶、擦杯子这件事为引子，继而引出了更多酒店方面的卫生问题。有的酒店用洗发水给客人刷洗咖啡杯，有的酒店用毛巾擦拭坐便和洗手台，有的酒店不给客人更换床单被单，等等不一而足。这些问题，无一不令人触目惊心，震惊不已。

接着，这篇文章笔锋一转，直指外卖中的更多黑幕，更是达到了令人发指的程度。文章在例举了合肥杠岗香食品有限公司将劣质调料包和低价劣质肉、劣质排骨粒直供外卖商家事件后，直接一针见血地指出：所谓外卖，不是送餐，是索命！

的确，315晚会曝光的大学生毒土豆中毒事件中，店家竟是没有营业执照，没有卫生许可，没有健康证，甚至没有完整厨房设备，只是几个煤气灶，一口大锅，一池子洗菜洗肉的脏水就是外卖店的全部。而至于人民日报官方微博爆出的麻辣店脚踩鱼丸事件就更是让人看了就觉得愤慨，看了就想吐。

所有这一切看起来都不可想象，然而又每一天都在发生。我们无法隔绝这些危险，就如同我们无法隔绝空气一样。只要活着，我们就得接触这些东西。尤其是外卖，它已经成为了很多人的依赖。可是不吃外卖又能好到哪里去呢？我们不知道自己每天买回来的哪样蔬菜有农药残留，我们也不知道自己每天买回来的哪一样水果有化肥超标，我们更不知道我们时常买回来的油盐酱醋茶里哪一样添加有危及我们身体健康的东西；甚至于，直到我们生病了，我们可能也都无法知道病因何起。

这实在是一件值得悲哀的事情。而这些行为所造成的恶果，远比当年八国联军入侵还要严重。因为那些是看得见的真刀真枪，明晃晃的来，明晃晃的去。我们可以预防，可以抵挡，可以绝地反击。

可是，面对每天都要入口的这些食品，我们却是那样的无能为力。我时常在想，那些黑心的商家，不正像当年的八国联军一样在侵害着我们吗？只不过，形式上不如当年的八国联军那般凶狠，当年八国联军硬抢，而他们只是诱导我们主动掏出钱去，可结果却是多么的一致啊！最终，一样是没了钱，也没了命！

就这一点来说，说他们是汉奸，一点儿都不为过。毕竟，被毒害的是大多数，而正是这大多数，才擎起了我们这个民族的基柱。只是，当年八国联军尚能引起全民族的共同抵抗，而今面对无良的商家们，我们却一再地忍让。甚至，太多人都觉得事不关己。似乎这样的事情永远都不会发生在自己的身上。可是，谁又能脱离得了这个社会，谁又能脱离得了现实的生活呢？

最为可恨的是，那些无良的商家们正用汉奸一样的手段残害着同胞，却并不以为自己有丝毫的过错，还对汉奸这个字眼以及汉奸的行为深恶痛绝。我真是搞不懂了，一个敢在暗地里对同胞下黑手的人，却又有着如此令人震惊的爱国情怀，这是一种嘲讽还是一种本能？

为保障国民的饮食安全，国家出台了一系列的法规措施，却始终无法堵塞这个漏洞，致使这样的怪现象至今频出。问题究竟出在哪儿？难道仅仅是人心坏了？亦或者是无所谓的道德滑坡？

在我看来，首先是我们重视的程度还远远不够，我们远没有把它升级到关乎国计民生的大事上来。这一点，从当前各地的考核体系中就可以看得出来。我们依旧在唯GDP论，根本就没有把食品药品安全列入政府的头等大事来抓。

否则，就断然不会出现长生疫苗事件、五星级酒店卫生事件、三无外卖店事件等等一系列耸人听闻而又影响恶劣的一系列严重影响人民健康的事件出来。如果还继续用GDP指标衡量我们的工作，恐怕用不了多久，全民的健康就会出大问题，这势必会影响到国家和民族的复兴大业。GDP是需要，但我们更需要健康的GDP，绿色的GDP，更高质量的GDP，而不仅仅是唯经济指标的GDP。

其次，我们现有的规章制度还不够规范，我们的法律也还不够严格，而执行更是不够彻底。我们并没有规定餐饮企业或餐饮从业者必须要达到的具体卫生标准，现有规定是模糊的，指导性的，而不是具体的，详细到厨房每一件物品的，甚至于每一个操作规程的。

我们甚至也没有完善的可以监督餐饮企业的系列规章制度。目前，针对餐饮企业的监督仅仅是市场监管部门，而不是依靠监控设备和大数据，这必然会导致厨房失于监管，成为可以随意操作的暗房。

我们更没有完备的一旦餐饮从业者违规，就必须强制其永久不得从事餐饮行业的惩罚机制。餐饮企业违规，餐饮从业者被举报，我们惯用的手段就是罚款、整改、办证，然后又重新开业。这远不能够对从业者造成震慑，更不能够从根本上保证食客的饮食安全。

所有这一切，都不可避免的导致了今天一系列令人发指的事情的发生。好在长生疫苗事件后，国家已经开始重视食品药品安全，也加大了执法监督检查力度，相信随着一系列规章制度的落实，随着执法的日趋深入，这些问题最终都会得到解决。

当我们不再自己祸害自己的那一天真正到来，我们国家和民族伟大复兴的中国梦也就能够得以实现。我期待着这一天的到来！