圖片來自網絡

文/老春（原創）

今天早上鍛鍊時，聽了一篇文章，文章的題目叫《“超噁心”外賣，千萬別再喫了！》。

文章以前天刷爆朋友圈的五星級酒店用客人使用過的浴巾擦馬桶、擦杯子這件事爲引子，繼而引出了更多酒店方面的衛生問題。有的酒店用洗髮水給客人刷洗咖啡杯，有的酒店用毛巾擦拭坐便和洗手檯，有的酒店不給客人更換牀單被單，等等不一而足。這些問題，無一不令人觸目驚心，震驚不已。

接着，這篇文章筆鋒一轉，直指外賣中的更多黑幕，更是達到了令人髮指的程度。文章在例舉了合肥槓崗香食品有限公司將劣質調料包和低價劣質肉、劣質排骨粒直供外賣商家事件後，直接一針見血地指出：所謂外賣，不是送餐，是索命！

的確，315晚會曝光的大學生毒土豆中毒事件中，店家竟是沒有營業執照，沒有衛生許可，沒有健康證，甚至沒有完整廚房設備，只是幾個煤氣竈，一口大鍋，一池子洗菜洗肉的髒水就是外賣店的全部。而至於人民日報官方微博爆出的麻辣店腳踩魚丸事件就更是讓人看了就覺得憤慨，看了就想吐。

所有這一切看起來都不可想象，然而又每一天都在發生。我們無法隔絕這些危險，就如同我們無法隔絕空氣一樣。只要活着，我們就得接觸這些東西。尤其是外賣，它已經成爲了很多人的依賴。可是不喫外賣又能好到哪裏去呢？我們不知道自己每天買回來的哪樣蔬菜有農藥殘留，我們也不知道自己每天買回來的哪一樣水果有化肥超標，我們更不知道我們時常買回來的油鹽醬醋茶裏哪一樣添加有危及我們身體健康的東西；甚至於，直到我們生病了，我們可能也都無法知道病因何起。

這實在是一件值得悲哀的事情。而這些行爲所造成的惡果，遠比當年八國聯軍入侵還要嚴重。因爲那些是看得見的真刀真槍，明晃晃的來，明晃晃的去。我們可以預防，可以抵擋，可以絕地反擊。

可是，面對每天都要入口的這些食品，我們卻是那樣的無能爲力。我時常在想，那些黑心的商家，不正像當年的八國聯軍一樣在侵害着我們嗎？只不過，形式上不如當年的八國聯軍那般兇狠，當年八國聯軍硬搶，而他們只是誘導我們主動掏出錢去，可結果卻是多麼的一致啊！最終，一樣是沒了錢，也沒了命！

就這一點來說，說他們是漢奸，一點兒都不爲過。畢竟，被毒害的是大多數，而正是這大多數，才擎起了我們這個民族的基柱。只是，當年八國聯軍尚能引起全民族的共同抵抗，而今面對無良的商家們，我們卻一再地忍讓。甚至，太多人都覺得事不關己。似乎這樣的事情永遠都不會發生在自己的身上。可是，誰又能脫離得了這個社會，誰又能脫離得了現實的生活呢？

最爲可恨的是，那些無良的商家們正用漢奸一樣的手段殘害着同胞，卻並不以爲自己有絲毫的過錯，還對漢奸這個字眼以及漢奸的行爲深惡痛絕。我真是搞不懂了，一個敢在暗地裏對同胞下黑手的人，卻又有着如此令人震驚的愛國情懷，這是一種嘲諷還是一種本能？

爲保障國民的飲食安全，國家出臺了一系列的法規措施，卻始終無法堵塞這個漏洞，致使這樣的怪現象至今頻出。問題究竟出在哪兒？難道僅僅是人心壞了？亦或者是無所謂的道德滑坡？

在我看來，首先是我們重視的程度還遠遠不夠，我們遠沒有把它升級到關乎國計民生的大事上來。這一點，從當前各地的考覈體系中就可以看得出來。我們依舊在唯GDP論，根本就沒有把食品藥品安全列入政府的頭等大事來抓。

否則，就斷然不會出現長生疫苗事件、五星級酒店衛生事件、三無外賣店事件等等一系列聳人聽聞而又影響惡劣的一系列嚴重影響人民健康的事件出來。如果還繼續用GDP指標衡量我們的工作，恐怕用不了多久，全民的健康就會出大問題，這勢必會影響到國家和民族的復興大業。GDP是需要，但我們更需要健康的GDP，綠色的GDP，更高質量的GDP，而不僅僅是唯經濟指標的GDP。

其次，我們現有的規章制度還不夠規範，我們的法律也還不夠嚴格，而執行更是不夠徹底。我們並沒有規定餐飲企業或餐飲從業者必須要達到的具體衛生標準，現有規定是模糊的，指導性的，而不是具體的，詳細到廚房每一件物品的，甚至於每一個操作規程的。

我們甚至也沒有完善的可以監督餐飲企業的系列規章制度。目前，針對餐飲企業的監督僅僅是市場監管部門，而不是依靠監控設備和大數據，這必然會導致廚房失於監管，成爲可以隨意操作的暗房。

我們更沒有完備的一旦餐飲從業者違規，就必須強制其永久不得從事餐飲行業的懲罰機制。餐飲企業違規，餐飲從業者被舉報，我們慣用的手段就是罰款、整改、辦證，然後又重新開業。這遠不能夠對從業者造成震懾，更不能夠從根本上保證食客的飲食安全。

所有這一切，都不可避免的導致了今天一系列令人髮指的事情的發生。好在長生疫苗事件後，國家已經開始重視食品藥品安全，也加大了執法監督檢查力度，相信隨着一系列規章制度的落實，隨着執法的日趨深入，這些問題最終都會得到解決。

當我們不再自己禍害自己的那一天真正到來，我們國家和民族偉大復興的中國夢也就能夠得以實現。我期待着這一天的到來！