用料

主料 小芋頭 8個 輔料 小蔥 10根 調料 水 200ml 鹽 2g 油 8g

蔥油芋頭的做法

小芋頭削皮洗淨切塊，小蔥切蔥花。

大火鍋中放油，油熱放入芋頭塊翻炒均勻，加水和鹽，轉小火蓋上蓋子5分鐘至軟糯收汁。

小貼士：水將將末過芋頭即可，鹽的量可隨個人喜好增減。

放入切好的蔥花翻炒均勻，關火盛出即可食用。

小貼士：水分收幹後，油會自然出來，不用再倒油。

小貼士

1.水將將末過芋頭即可，鹽的量可隨個人喜好增減。

2.水分收幹後，油會自然出來，不用再倒油。