XO醬雞胗的做法

1.首先把雞胗洗淨。

2.切掉周邊的脂肪。

3.簡單的十字切花。

4.全部切好備用。

5.準備了一根黃瓜，直接切片。

6.鍋內少許油熱鍋。

7.加入一大勺XO醬炒香。

8.加入一點蔥末。

9.炒香。

10.倒入雞胗。

11.大火翻炒均勻。

12.待雞胗全部變色後加入黃瓜片。

13.輕輕的翻炒兩下。

14.加入一點點蔥綠，黃瓜片不用炒到全熟，微微變軟即可。

15.關火裝盤，是不是很簡單的呢？