故里躬耕後，頹齡耄及前。

開門無客至，得句有僧傳。

忽忽身如夢，迢迢日似年。

會當乘小雪，夜上剡溪船。

——陸游《冬日》

每年11月22日23日，太陽到達黃經240°時，是爲小雪，也是二十四節氣中的第20個。進入該節氣，東北風開始成爲中國廣大地區的常客，氣溫下降，但大地尚未過於寒冷，北方地區雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。

我國古代將小雪分爲三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”由於氣溫降低，北方以下雪爲多，不再下雨了，雨虹也就看不見了；又因天空陽氣上升，地下陰氣下降，導致陰陽不交，天地不通；所以天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，小雪節氣，大地已呈初冬景象。隨着冬季的到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，天空中的雨也變成了雪花，下雪後的大地像是披上潔白的素裝。俗話說“節到小雪天下雪，小雪時節不耕”，此時正是農事暫休，萬物養精蓄銳，以待爲來年開春做準備的時節。

聰明的祖先們依據着天氣的轉變，不斷地調節各種農事活動和生活習慣。小雪過後大地馬上要進入食物匱乏的冬季，因此我國民間有“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪之後，家家戶戶開始醃製、風乾各種蔬菜和雞鴨魚肉等。掛於燒柴火的竈頭頂上，或吊於燒柴火的烤火爐上空的這些臘肉菜品，也成爲農家一道特有的風景線。而這些臘製品，除了是人們禦寒過冬的必需品，也是春節期間餐桌上的美食佳餚。

傳統的客家地方，喫餈粑的習俗一直延續至今。餈粑在古時的南方地區是節日祭品，有俗語稱“十月朝，餈粑碌碌燒”，碌碌燒是非常形象的客家語言，用筷子捲起糯米粉團，像車轆那樣四周滾動，粘上香甜誘人的芝麻花生沙糖，一口咬下，滿嘴的濃香蔓延，也寄託了人們對生活甜蜜美滿的寓意。

小雪前後土家族羣衆會開始一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，此時用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”，這是土家族一直流傳至今的習俗；而臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。

小雪將至，大地也漸漸步入寒冷的時節，萬物蕭瑟的時候，雪也成爲了翹首企盼的喜事。那一片片晶瑩剔透像精靈般的雪花，裝扮了整個華夏大地之餘，更洗滌了整年來人們勞累了的心。

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