之前去苏州，对这家店惊鸿一瞥，

　　据说是牛蛙×火锅组了CP~

　　奈何排队的人太多，实力劝退……

　　直到前不久，我突然发现，

　　这家店居然开到镇江来了！

　　趁你们都还不知道，

　　我没排多久队就吃上了，

　　这是昨天晚上试营业期的情况~

　　当然我没忘记你们！

　　壹

　　【套餐包括】28元老天桥秘制锅底1份、54元牛蛙3斤左右、28元的红盘菜任选1盘、18元的黄盘菜任选1盘、8元的蓝盘菜1盘。

　　【扫码儿~嗦牛蛙！】

　　特惠套餐不支持退款

　　【使用时间】

　　11/21~12/21

　　【备注】

　　此套餐仅限堂食，每桌一份。

　　此套餐不与店内其他活动同享。

　　此套餐不包括蘸料碟，如有需要另行购买。

　　贰

　　【参与活动方式】

　　【开奖日期】

　　11/23日开奖。

　　就是这个醒目的中国红！让美食圈小队长在苏州看了一眼就记住了！

　　没想到店里比店外还要红~点睛之笔是墙上俏皮的手绘，热热闹闹，这才是吃火锅该有的气氛嘛！

　　让人很意外的是，这家店没有鸳鸯，更没有白汤。但是选择的余地还是很大的，你可以选微辣，中辣和中辣呀~

　　之所以这么“不知变通”，是因为老板对这个底料信心十足！反复试味、反复调整，前后整整试验了105次，才终于有了现在的配方。

　　锅底还没煮开，整桌就已经被辛香所笼罩。微辣的锅帮你们试过了，辣度不高，但是香味绝不打折！

　　锅开了，大家很有默契，不说话，直接开始伸筷子。

　　蛙 中 健 将

　　点单前，小编其实很忐忑，三只牛蛙会不会肉很少啊？会不会吃得抢起来啊？筷子夹起来的瞬间，立马打消顾虑！

　　据老板说，每只牛蛙都在一斤左右，名副其实的蛙中健将。难怪夹着整只牛蛙的小队员一直催我“赶快拍！赶快拍！举不动了！”

　　入 口 即 化

　　牛蛙虽然个头大，但是煮得都很到位，夹的时候记得轻拿轻放哦，不然准会“骨折”。

　　蛙腿肉都不用费力，筷子稍微一扒拉就全部散开了。骨头比较多的部位也不麻烦，整块放在嘴里抿一口，立马骨肉分离。

　　入味到每一丝

　　煮得酥烂的牛蛙，同样非常入味。就算是大块的蒜瓣肉，依旧能吃得满口鲜香四溢~一人一只蛙都觉得吃不过瘾，少说得两只！

　　另一种打开方式

　　作为一家致力于探索牛蛙美味的良心店家，老天桥藏了一个鲜为人知的牛蛙新吃法——炸。

　　牛蛙先腌制入味，再裹上面糊，炸到金黄酥脆，就像穿了威风凛凛的黄金甲。外壳焦香酥脆，蛙肉鲜嫩细腻，隔壁小编都要馋哭了！

　　牛蛙吃的七七八八，剩下麻辣鲜香的红油底料，不涮点啥太可惜了！想吃啥？没菜单！看哪个顺眼自己拿！

　　菜品每天都会重新备货，这个不需要多讲，明明白白放在冷柜里,新不新鲜自己就能看到。

　　价格也是很公道，红盘一律28元，黄盘一律18元，蓝盘一律8元，所以，知道怎么吃了吧？捡量多价贵的拿~以下几盘，吃到就是赚到，赶紧Mark一下！

　　鲜 牛 肉

　　货真价实的牛肉现切，能看到牛肉的纹理和筋膜，在锅里烫到变色就能吃啦~肉质紧实又有嚼劲，吃得出来的新鲜。

　　基 围 虾

　　下锅烫一下立马就蜷缩成C字形，肯定是新鲜的虾虾~肉质不用说，就是弹牙两个字。

　　鸭 舌

　　一份整整十根鸭舌，喜欢Q弹的少煮一会，喜欢软烂的多煮一会，一桌四五个人来吃根本不够分呢~

　　麻 辣 牛 肉

　　研磨辣椒粉给牛肉上了厚厚一层辣粉，味道全部都浸入肉里了，吃完感觉要喷火~说不怕辣的敢不敢来挑战下？

　　目前老天桥还在试营业中！

　　正式开业会等到11月30日，

　　趁排队的人不多速来打卡！

　　地址赶紧保存起来~

　　润州区中山西路协信太古城星光里2楼（胡桃里后）

　　10:00~14:00；17:00~2:00（次日）

　　0511-85219987

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