12月21日，駐上海韓國文化院爲期九個月的2019韓料文化講座落下帷幕，共計千餘名市民朋友參與了本年度的體驗。

爲將最正宗的"韓國風味"介紹給上海及華東地區的朋友，文化院特地邀請了專業的韓國料理講師爲學員們授課。每堂課上，講師不僅教授各種韓式菜餚的製作方法，還爲大家講解每道美食的起源、飲食的禮節與講究，以及韓國當地的風土人情。這樣既保證了課程的專業性，又兼顧了活動的趣味性與內容的豐富性。作爲韓國文化體育觀光部指定的優秀品牌項目，駐上海韓國文化院2019年共開設了62次院內講座，分別於崑山昆城廣場與復旦大學管理學院開展了2次院外體驗課堂，並於3月23日~24日在南京舉辦的2019韓國旅遊嘉年華活動中開展了韓料體驗活動。

院內講座每個月設立不同的主題，比如家常菜系列、節日特選料理 、韓國美食街人氣料理等等，通過各個主題讓大家領略韓料的多樣魅力。在12月21日最後的韓料文化講座中，韓料講師教大家制作了泡菜湯、牛肉餅等韓國料理，色香味俱全的美食與步步講究的烹調方法讓學員們大飽眼福、食指大動！而院外講座和各式體驗活動則是選擇了美觀又便利的韓國半月豆沙糕、鬆糕等傳統糕點製作體驗，讓參與者在與朋友、家人一起動手製作的過程中，增進友情、親情。

文化院韓料文化講座的參與者表示"通過講座，我對於韓料的認識不再侷限於《大長今》、《食客》、《家常菜白老師》等電視節目。通過自己的親手製作，更直觀、更深層地理解了韓國料理文化，希望明年還能參加。"而駐上海韓國文化院的金烘秀院長表示"文化爲橋，韓式烤肉、拌飯、冷麪、炒年糕、參雞湯、泡菜等各式各樣的韓國料理被中國朋友認可。希望韓料文化講座能成爲更多的中國朋友真切的瞭解韓國飲食文化的平臺，也希望通過五味的調和，能釀出中韓兩國濃厚的情誼！"