摘要:每到寒冬臘月,家家戶戶開始準備辣魚臘肉,現在豬肉普遍價格都不低,魚肉肯定更受老百姓們的喜愛,比方說:白鰱魚,花鰱魚,鯽魚,草魚成爲市場上搶手貨,自然魚肉非常美味,但是藏在魚身上一個寶貝,營養價值很高,很多人把它比喻爲“窮人的燕窩”,由於屬於動物的內臟,6成人嫌它髒,農村人把它當做寶,曬乾之後是名貴的藥材,它就是今天的主角——爆炒魚泡,很多人管它叫魚膠,是滋補身體的好材料,很多人覺得它腥,學會今天小編教你的小訣竅,魚泡鮮香美味,比魚肉更受歡迎,接下來我們一起聊一聊此菜的一些相關知識吧。製作步驟3:將鍋中加上油,燒至6成熱以後,加上大蒜和生薑煸炒,加上魚泡大火翻炒,加上一些花椒,少許料酒和啤酒。

每到寒冬臘月,家家戶戶開始準備辣魚臘肉,現在豬肉普遍價格都不低,魚肉肯定更受老百姓們的喜愛,比方說:白鰱魚,花鰱魚,鯽魚,草魚成爲市場上搶手貨,自然魚肉非常美味,但是藏在魚身上一個寶貝,營養價值很高,很多人把它比喻爲“窮人的燕窩”,由於屬於動物的內臟,6成人嫌它髒,農村人把它當做寶,曬乾之後是名貴的藥材,它就是今天的主角——爆炒魚泡,很多人管它叫魚膠,是滋補身體的好材料,很多人覺得它腥,學會今天小編教你的小訣竅,魚泡鮮香美味,比魚肉更受歡迎,接下來我們一起聊一聊此菜的一些相關知識吧。6成人嫌它髒,卻稱爲“窮人的燕窩”,滋養肌膚,肌膚細膩年輕。

【爆炒魚泡的製作步驟】

製作食材:準備新鮮魚泡350克,芹菜少許,大蒜少許,泡椒幾個,生薑少許,小米椒和幹辣椒少許,少許啤酒,花椒少許,鹽若干,生抽少許等等。

製作步驟1:將魚泡用清水洗乾淨,將大小魚泡的黑色部分剪掉,將魚泡劃開,鍋中燒熱水,將魚泡放在裏面,煮20秒作用,撈出後過涼水,將魚泡瀝乾之後備用。

製作步驟2:將芹菜去掉葉子,瀝乾之後切成段備用,大蒜剝皮切成細末,生薑切成ISI,泡椒切好備用。

製作步驟3:將鍋中加上油,燒至6成熱以後,加上大蒜和生薑煸炒,加上魚泡大火翻炒,加上一些花椒,少許料酒和啤酒。

製作步驟4:下入一些芹菜段,加上胡椒粉少許,白糖少許,加上一些泡椒均勻的煸炒。

製作步驟5:加上一些尖椒絲,食鹽少許,醋少許,水澱粉收汁,均勻翻炒,這道爆炒魚泡做好了。

推薦語:魚泡是一種很罕見的食材,裏面含有蛋白質和膠原蛋白,女性最愛這道菜,被譽爲是天然的“燕窩”,不僅僅補充滿滿的膠原蛋白,調理肌膚的狀態,還可以起到補血養顏,調理肌膚的狀態,肌膚變得越來越細膩,早食早健康。

其次,爆炒魚泡營養價值很高,裏面的礦物質也很高,喫起來非常下飯,還可以預防食慾不佳,增強食慾的作用,搭配芹菜喫起來百喫不膩,營養會更加均衡。

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