塔城市，是一个有25个民族聚居的地方，很多塔城特色风味小吃都是各民族群众智慧的结晶，形成了独具特色的塔城美食。

塔城的美食各式各样，放得下体重，也放不下它

生活在塔城的吃货，就是这么幸福！

任何时刻都可以吃到各种心爱的美食！！

去不了塔城

你也可以分分钟变成吃货达人

足不出昌吉，吃遍塔城美食

海联四季鲜

汇聚塔城美食 一站式吃到嗨

美味之旅即将开始

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塔城冰淇淋—玛洛什

玛洛什”是俄语“冰激凌”的意思，19世纪末，俄罗斯人将制作冰激凌的工艺带到塔城，搭配本地优质的牛奶、土鸡蛋、白砂糖，就做成了具有塔城符号意义的冰激凌。

美味的塔城冰淇淋，就像黄金里的24k金，新鲜的鸡蛋，高纯度的牛奶，优质的白砂糖，无任何添加剂，是“冰淇淋领域”中的极品之作！塔城冰淇淋，凉在嘴里，暖在心里！

捧着一杯绵密浓香的冰淇淋，用小木勺轻轻舀一点入口，冰爽的清凉慢慢沁入身体，浓浓的奶香在口中融化绽放，触碰着舌尖的味蕾，嘴里宛如一场冰雪的盛宴。

一小碗新鲜的玛洛什拿到手中，色泽嫩黄，酥松绵软，如沙似雪，有一丝淡淡的雾气笼罩，冰凉的奶香滑散四周，沁人心脾。挖一勺放进嘴里，入口即化，冰凉滑嫩，使人顿感周身清爽，满口生香。品尝玛洛什要赶紧吃，吃得慢了，它就会融成一汪甜汁，失了丰腆的外形。

要做冷美人，内心更要甜蜜~

没有任何添加剂，吃的就是小时候的味道哦！

塔城风干肉系列

提到塔城，就能想起一句话

锅包肉，红烧肉，不如塔城的风干肉！

塔城风干肉系列，种类有很多种，有风干牛肉、风干鹅（大/小）、风干飞鹅、风干鸡、风干鱼、熏马肉、熏马肠子等等。

风干肉，几乎是来到塔城后必点的菜品。刚吃进嘴里，就感觉像浓缩的肉干，但当你细嚼时，又感觉比肉干的味道更加复杂也更加的有嚼劲。

每年秋季到了，人们就利用秋风寒冷和干燥的特性，把新鲜的肉在自然环境中风干，再腌制24小时后，肉里水分全无，没有了油分后的肉质变得松散，而香味却凝结和浓缩在了一起，所以风干肉的口味才那么独特。

风干肉有煎、炒、烹、煮等几种吃法，吃风干肉时，常用新鲜的洋葱来搭配，新鲜感很足，舌尖就好像沐浴在清澈的泉水中，让人回味无穷！

塔城特色——俄罗斯熏鱼

美味无穷

将事先准备好的腌制配料涂在鱼肉上，腌制24小时，再经过3天时间的风干，风干鱼就做好了。散失掉了油分后的肉质变得相对松散，香味却凝结和浓缩了，所以使得风干鱼口味独特，浓香无比。

塔城特色

风干飞鹅、风干鸡

味道极香、劲道

而且能保存的时间很长

塔城特色糕点

在炫耀你吃过“塔城特色”这件事上

这些民族糕点比羊肉串更管用

为何塔城美食离不开“哈喇子”？

因为多的是你从没听说过的民族特色小点心

在塔城，逢年过节，不论你是汉族还是少数民族，家里的桌上一定都摆满糕点，除了馓（san）子之外，最不可缺的就是“巴哈利”了。

它内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上还有葡萄干，味道非常可口。

除此之外，海联四季鲜还有俄罗斯大面包、面包圈、果酱面包、传统饼干、皮洛克、巴克拉瓦，三明治，桃酥，月饼等二十余种正宗塔城民族糕点等您品尝。

塔城果酱+格瓦斯

塔城市的朋友最喜欢的果酱应该就属玛琳娜果酱了。

玛琳娜果酱的制作原来叫做“马林果”，是生长在俄罗斯、哈萨克斯坦、中国塔城、伊犁地区的野生灌木，还有一个美丽的名字叫“红莓”，据说著名的俄罗斯民歌《红莓花儿开》中的“红莓”就是“马林果”。

马林果果酱颜色呈现深红，口感酸甜，散发着自然果香，每一口都是幸福的满足感。汲取世代相传的手工果酱制作工艺，致力于保留原果的酸甜多汁，带来天然感十足的传统浓郁滋味~。

在塔城，格瓦斯有着众多的名字，格瓦奇、卡瓦斯、土啤酒等等。塔城人喜爱“格瓦斯”不仅是因为它具有浓郁的民族历史特色，还有就是它本身能带给我们身体所必需的氨基酸、维生素等多种营养成份。口感柔软甘淳，似清泉从周身毛孔沁入，全身舒坦，疲倦霎时消失的无影无踪。

塔城五绝

冰激凌、风干肉、糕点

果酱、格瓦斯

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