我公司有個女生

　　每年冬天都會買阿膠糕，當下午茶一樣嚼

　　其他女同事也跟着買，形成一股熱潮

　　看那麼多人都喜歡

　　於是早在去年冬天

　　我們選品小組就開始研究阿膠

　　結果發現

　　她們喫了很多年的是“假阿膠”

　　其實真正好的阿膠糕，還是很不錯的

　　只是這年頭帶驢lv字的都是奢侈品

　　市場上有許多廠商退而求其次

　　選擇用牛皮、騾馬皮、豬皮

　　製成真假難辨的“假阿膠糕”

　　爲了找到品質優秀的阿膠糕

　　我們評測了不少供應商的產品

　　發現確實有一些喫起來還不錯

　　但一問到有無原料產地證明

　　49道製作工藝以及各種資質的時候

　　很多廠家都顧左右而言它

　　古法可循：

　　“每年春季，選擇純黑無病健驢，

　　飼獅耳山之草，飲狼溪河之水”

　　....

　　（此處省略幾百字製作工藝）

　　其色光潔，味甘鹹，氣清香，

　　此乃真阿膠也。”

　　意思是

　　需要在每年春季選擇健康的黑驢

　　喫獅耳山的草，喝狼溪河的水

　　遵循49道製作工藝

　　纔是好阿膠！

　　日食記 阿膠糕

　　獅耳山和狼溪河位於東阿鎮

　　所以東阿鎮被稱爲“中國阿膠之鄉”

　　而與我們合作的老字號企業 就在東阿鎮！

　　獅耳山

　　獅耳山中生長着數百種中草藥

　　給黑驢創造了得天獨厚的生長環境

　　黑驢喫了身體健康壯實，毛色烏亮

　　是培育黑驢的標準

　　狼溪河

　　它是現存的唯一傳統阿膠製作用水

　　富含20多種微量元素，水質硬度低

　　夏天不易變軟，冬天不易碎裂

　　製作阿膠最適合不過

　　我們合作的老字號供應商以獅耳山驢皮爲標準

　　在山東、甘肅、內蒙、新疆、遼寧、吉林

　　等二十多個省份建立了原料基地

　　選擇張大板厚，光潔健康的上等純黑驢皮

　　再使用49道工序製作完成

　　上面是成品阿膠塊，喫法太複雜

　　而阿膠糕，快捷方便，開袋即食

　　喫喫零食就順便保養了身體

　　口感也更好

　　“日食記阿膠糕是怎麼做的？”

　　阿膠塊用優質的紹興黃酒浸泡24小時

　　藉助黃酒的醇香

　　可以去除阿膠的異味

　　傳統熬膠都是純手工把控

　　老師傅也有拿捏不到位的時候

　　使用先進的設備可精準控制火候和水分

　　阿膠熬至掛旗狀後加入冰糖

　　小火慢熬至融化，甜度自然

　　再加入優質的黑芝麻與核桃攪勻

　　黑芝麻產自浙江，含油量高，飽滿亮澤

　　炒香後可以給阿膠糕帶來豐富的油脂香

　　選用核桃來自新疆

　　殼薄肉厚，含豐富的蛋白質

　　最後使用先進的自動化設備整體制作成型

　　阿膠 黑芝麻 核桃 均勻覆蓋

　　嘗一塊~

　　香糯飽滿，膠質豐富

　　微甜不膩，口口生香

　　日食記 阿膠糕

　　144克 共24塊

　　同樣的養生零食

　　我們還有棗泥核桃仁 / 棗泥碧根果仁，買戳

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　　不折騰一下，

　　怎麼知道自己想要什麼樣的生活？