1.鸭脖

2.鸭脖过水洗净切段

3.起油锅加热，放入小红椒煸

4.放入鸭脖煸炒

5.倒入半瓶啤酒

6.放入姜炒匀

7.倒入适量的老抽炒匀

8.放入桂皮和八角炒匀

9.放适量的盐炒匀

10.放入冰糖煮开，然后改成小火焖煮至鸭脖熟

11.放生抽炒匀，然后将水分收干完成