你們猜一頭牛每天要拉多少便便？

20公斤！

除了便便，還有10公斤的尿液！

聽着似乎也就一盆的分量，但是作爲農業大國的荷蘭，40000 k㎡的國土中，有近一半的土地（19000 k㎡）爲農業用地，這片土地上養育着近180萬頭牛。

先不說畜牧業每年能產生68.6百萬噸的糞便，光弗里斯蘭省（Friesland）每年就有九百萬噸的牛糞噴湧而出。

不愧是黃金奶源帶，水草豐美，鮮嫩多汁，奶牛們喫得香，拉得爽。

問題來了，這麼多牛糞可咋處理呢？

肯定有人說，牛糞就地傾倒唄，就當給牧草施肥了。

這可不行！

去過草原的人想必都見過“風吹草低見牛羊糞便”的壯觀景色，十步一泡，五步一坨，密集之處都沒地讓你下腳。

即使是遠觀，也能聞到撲面而來的糞味。

若是不處理，想想看九百萬噸的牛糞堆積在你面前，該多麼辣眼睛。

大量的牛糞堆積不僅臭，還會滋生蚊蟲，對空氣和周邊環境造成影響，也容易使土地板結。

更糟糕的是，糞便內的硝酸鹽與磷酸鹽若是順着土壤流入地下水或河川內，很容易造成藻華等水污染的情況。

所以給牛鏟屎，刻不容緩！

荷蘭政府和從業者爲了管住這些“固液混合廢棄物”，制定了不少政策：

1984年，荷蘭設置了豬、家禽和牛奶的配額生產權。

1987年，肥料法案開始生效，其中也包括糞污生產權的規定。

1990年，啓動了土壤保護法，限制了化肥的使用。

1991年，歐盟頒佈了硝酸鹽指令，對地下水的硝酸鹽含量進行檢測，並設置最大的施氮量爲170公斤/公頃/年。

2017年，3月1日之前減少國內磷酸鹽排放820萬噸。

除了一些強制性的政策，政府還鼓勵投資新技術：

給糞污加工廠投錢、減稅，開發鏟屎新工藝。

相關牧場建立了試點引進和測試新技術，打造模範“公廁”。

組織農民學習和交流鏟屎技術。

可以看出政府的決心越來越大，管理條例越來越細。

爲了管住奶牛的菊花，在牛飼料裏也做起了文章。

給玉米和牧草的施肥中，減少磷含量，從而減少奶牛糞便中的磷含量。

牛糞又臭又污染環境，卻能製成不錯的燃料——沼氣。

在很多西歐國家，畜牧業都和種植業緊密相連。

在這些國家的牧場裏，牛羊的便便會被收集起來放入自動化程度較高的沼氣裝置，然後貯存在數個500至1000立方米的鋼製罐裏，待需要時用糞車運至農田作肥料，產出的沼氣作爲牧場的電力和熱源，從而形成一個生物質多層次利用的良性循環的生態農場。

其中做的比較好的就有咱們荷蘭皇家菲仕蘭公司。

菲仕蘭啓動了一個牛糞資源化利用的項目，將各會員農場產生的牛糞收集起來輸送到沼氣生產工廠，利用專用的一對一管道從沼氣生產工廠直接接到菲仕蘭乳製品生產工廠，給工廠發電。

除了將牛糞變爲沼氣，還將其中一部分營養回收，再給牧場土壤施肥，這樣就不需要額外花錢買肥料了。

這項舉措能讓每年減少8000噸碳排放！

奶粉們是不是對碳排放沒啥概念？

奶叔只偷偷說一句，在新西蘭，羊放屁還要交稅，這麼多碳排放若是在新西蘭得交多少稅！

△“咩咩咩，我不只放屁要交稅，打嗝、拉屎都要交稅”

今年荷蘭那邊畜禽糞污資源化的專家來到了中國，將荷蘭這方面的技術和經驗傳授過來，相信奶粉們很快就能在國內看到循環農業。

哦，對了，牛糞除了能做成燃料和肥料，還能被藝術家們做成美麗的衣服（戳藍色字體看牛糞衣服）。

衣服都做出來了，那麼提取出纖維、做出生物紙張更是小菜一碟。

奶粉們，環保不是一朝一夕。

既有處理牛羊便便這樣的大事，也有隨手關水龍頭這樣的小事，你們爲環保做過哪些小事呢？

留言告訴奶叔吧。

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我是荷蘭奶叔

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